कार्य करता है:
४ - ६कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
5 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 340 kCal | 17% |
| मोटी | 20 ग्राम | 29% |
| - संतृप्त करता है | 10g | 50% |
मिर्च और चॉकलेट एक अजीब संयोजन की तरह लग सकते हैं, लेकिन वे एक साथ शानदार ढंग से काम करते हैं - ईमानदार! हर किसी की पसंदीदा क्लासिक चॉकलेट मिठाई पर इस मसालेदार ट्विस्ट को पूरा करने के लिए आपको केवल चार सामग्रियों की आवश्यकता होगी। यह अविश्वसनीय रूप से समृद्ध है, इसलिए इसे अपने सामान्य कटोरे के बजाय छोटे बर्तन या टेची में परोसने का प्रयास करें।
सामग्री
- 2 x 100g सलाखों के अंधेरे मिर्च चॉकलेट, टुकड़ों में टूट गया
- 30 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 4 बड़े अंडे, अलग
- 100 ग्राम कॉस्टर शुगर
- चॉकलेट कर्ल, सजाने के लिए
तरीका
चॉकलेट और मक्खन को एक कटोरे में रखें और 2 टन पानी डालें। माइक्रोवेव में या पानी की एक कड़ाही में कभी-कभी हिलाते हुए पिघलाएं। अंडे की जर्दी में हराया।
व्हिस्क अंडे को कड़ा होने तक सफ़ेद किया जाता है, फिर धीरे-धीरे शक्कर बनाने के लिए चीनी में व्हिस्क किया जाता है।
मिश्रण को ढीला करने के लिए एक बड़े धातु के चम्मच के साथ चॉकलेट मिश्रण में एक तिहाई के बारे में मोड़ो। इसे शेष मेरिंग्यू में डालें और एक साथ मोड़ें। छोटे मग के बीच विभाजित करें। ठंडा होने तक सेट करें। चॉकलेट कर्ल के साथ सजाने।
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