पोर्चिनी मशरूम नुस्खा के साथ चिकन



साभार: TI Media Limited

कार्य करता है:

2

कौशल:

आसान

खाना बनाना:

30 मिनट प्लस 30 मिनट भिगोने का समय

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 767 kCal 38%
मोटी 31g 44%

इस इटैलियन चिकन डिश को क्रीमी मशरूम सॉस में बनाएं और टैगियालेटेल के बिस्तर पर परोसे - स्वादिष्ट!



कम वसा वाले चिकन पुलाव


सामग्री

  • 25 ग्राम (1 ऑउंस) सूखे पोर्सिनी मशरूम
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
  • 1 लहसुन लौंग, कुचल
  • 2 बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
  • 150ml (5fl oz) सफेद शराब
  • 100 मिली (3ml fl oz) व्हिपिंग क्रीम
  • 2tbsp कटा हुआ ताजा तारगोन
  • 150 ग्राम (5g ऑउंस) टैगलीटेल
  • 115 जी (4 ऑउंस) शतावरी, सेवा करने के लिए


तरीका

  • मशरूम को ढंकने के लिए पर्याप्त उबलते पानी में डालें। 30 मिनट के लिए सोख करने के लिए छोड़ दें, फिर नाली।

  • एक कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज और लहसुन को नरम होने तक पकाएं। चिकन जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाना, कभी-कभी मुड़ते हुए। शराब और मशरूम जोड़ें और 5 मिनट या जब तक शराब वाष्पित न हो जाए तब तक पकाएं।

  • क्रीम जोड़ें और 5-10 मिनट के लिए या सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं और चिकन के माध्यम से पकाया जाता है। स्वाद के लिए तारगोन और मौसम जोड़ें।

  • पैकेट निर्देशों और नाली के अनुसार टैगलीटेले को पकाएं। टेंडर तक पानी उबालने के पैन में शतावरी को पकाएं, फिर नाली।

  • प्रत्येक प्लेट के केंद्र में टैगलीटेल को व्यवस्थित करें। शतावरी के साथ, चिकन और मशरूम पर चम्मच, और सीधे परोसें।

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