- स्वस्थ
कार्य करता है:
4कौशल:
आसानतैयारी:
15 मिखाना बनाना:
1 घंटा 30 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 390 kCal | 20% |
| मोटी | 9g | 13% |
हमारे स्वस्थ चिकन पुलाव की रेसिपी ठंडी सर्दियों की रातों के लिए एकदम सही है, जो कि भरपेट भोजन के लिए बहुत सारे वेज और बटर बीन्स के साथ बनाई जाती है जो आपके लिए भी अच्छी है। पूरा परिवार इस रेसिपी से प्यार करने जा रहा है, जो पोषक तत्वों से भरपूर है, लेकिन आगे भी देखने लायक है। अपने दम पर या क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें। यह नुस्खा 4 लोगों को परोसता है और इसे तैयार करने और पकाने के लिए 1hr और 45 मिनट लगेगा। यदि आप अपने सामान्य रोस्ट डिनर से बदलाव की कल्पना करते हैं तो यह रविवार का रात का खाना एकदम सही है। यह हल्का विकल्प अपराध-मुक्त है जो आदर्श है यदि आप कैलोरी की गिनती कर रहे हैं या सिर्फ सर्दियों के महीनों में थोड़ा स्वस्थ होने की कोशिश कर रहे हैं। बचे हुए को 2 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। सुनिश्चित करें कि आप सेवा करने से पहले अच्छी तरह से गरम करें। यह व्यंजन आपके 5-दिन की ओर जोड़ने के लिए नए आलू और ताजा साग के साथ परोसे गए अद्भुत काम करता है।
सामग्री
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, आधा और बारीक कटा हुआ
- 2 गाजर, खुली और मोटी कटा हुआ
- 2 अजवाइन की छड़ें, मोटी कटा हुआ
- 605 जी पैक चिकन जांघ पट्टिका, त्वचा के बिना
- 1 बड़ा चम्मच सादा आटा
- 500 ग्राम नए आलू, चौथाई
- 2 मेंहदी की टहनी और 2 अजवायन की टहनी से पत्तियां
- स्टॉक क्यूब से बना 600 मिली स्टॉक
- 2tbsp कॉर्नफ्लोर
- 410g मक्खन सेम, सूखा कर सकते हैं
- परोसने के लिए crusty साबुत अनाज या ब्रेड की रोटी
तरीका
इस चिकन पुलाव को बनाने के लिए, ओवन को 180C तक गरम करें, गैस 3. एक बड़े ओवनप्रूफ पैन में तेल गरम करें और नरम होने तक प्याज को पकाएँ। गाजर और अजवाइन जोड़ें और हलचल करें ताकि वे सभी तेल में लेपित हों। 4-5 मिनट के लिए पकाएं।
आटे में चिकन को टॉस करें, पैन में जोड़ें और हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। फिर आलू, दौनी, थाइम और स्टॉक जोड़ें। उबाल आने तक गरम करें, ढककर 45 मिनट के लिए ओवन में पकाएं।
पेस्ट बनाने के लिए कॉर्नफ्लोर को 4tbsp पानी के साथ मिलाएं। पुलाव में हिलाओ और फिर सेम जोड़ें और एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। ब्रेड के टुकड़े के साथ परोसें।