चिकन और मशरूम पाई

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

1 घंटा

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	770 के.सी.एल.	39%
मोटी	50 ग्राम	71%

यह स्वादिष्ट चिकन और मशरूम पाई रेसिपी परम आराम का भोजन है। ठंडी रातों में डबल क्रीम, व्हाइट वाइन और थाइम से बना यह चिकन और मशरूम पाई बहुत अच्छा लगता है, लेकिन पूरे साल यह परिवार पसंदीदा होता है।

इस चिकन और मशरूम पाई की रेसिपी को तैयार करने और पकाने के लिए लगभग 1hr और 15 मिनट लगते हैं और 4 लोगों को परोसा जाता है। यह अमीर और मलाईदार पाई एक वास्तविक परिवार विजेता है। मलाईदार मसले हुए आलू या नए आलू और पालक, मटर और ब्रोकोली सहित ताजे पके हुए सब्जियों के साथ परोसें। यहां तक कि आपके छोटे लोग भी इस हार्दिक डिश को पसंद करेंगे। यह पाई पूरे वर्ष के लिए एक बढ़िया आराम विकल्प है। यह आपको ठंडी, सर्दियों के महीनों में गर्म रखेगा और आपको वसंत की धूप में अधिक समय तक भरा रखेगा। यह पाई उस दिन सबसे अच्छी तरह से खाई जाती है, जब इसके पके हुए टुकड़े को 2 दिनों तक फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है। फिर से परोसने से पहले अच्छी तरह से गर्म करें।

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चिकन और मशरूम पाई बनाने का तरीका देखें

सामग्री

55 ग्राम (2 ऑउंस) मक्खन
1 प्याज, खुली और कटा हुआ
300 ग्राम (10। औंस) मशरूम, आधा
2 लहसुन लौंग, छील और कटा हुआ
2tbsp कटा हुआ ताजा अजवायन के फूल
40 ग्राम (1½ औंस) सादा आटा
150ml (5fl oz) सूखी सफेद शराब
300 मिली (10fl oz) चिकन स्टॉक
4 तैयार-भुना हुआ चिकन स्तन, घनाकार
142 मिलीलीटर पॉट डबल क्रीम
250 ग्राम पैकेट रेडी-रोल्ड पफ पेस्ट्री
1 अंडा, पीटा
अजवायन के फूल, गार्निश करने के लिए

तरीका

ओवन को 200 ° C (400 ° F, गैस चिह्न 6) पर प्रीहीट करें। एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें, प्याज जोड़ें और 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। मशरूम जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। लहसुन और अजवायन डालें और 3 मिनट के लिए भूनें। आटा में हिलाओ और पकाना, सरगर्मी, आगे 5 मिनट के लिए।
सफेद शराब और चिकन स्टॉक जोड़ें, उबाल लाने और गाढ़ा होने तक उबालें।
च्लोए सेलिब्रिटी बड़े भाई
चिकन में हलचल, 5 मिनट के लिए उबाल, क्रीम और मौसम जोड़ें।
चार ओवनप्रूफ व्यंजनों में चम्मच और पेस्ट्री के हलकों के साथ शीर्ष। किनारों को ट्रिम करें और पीटा अंडे के साथ ब्रश करें। थाइम की एक टहनी के साथ प्रत्येक शीर्ष। उठने तक 15 मिनट तक बेक करें।
मलाईदार मैश और टकसाल मटर पर एक बड़ा चम्मच के साथ, अपने चिकन और मशरूम पीज़ को अभी भी खुले से गर्म परोसें।