कार्य करता है:
4कौशल:
मध्यमतैयारी:
10 मिखाना बनाना:
15 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 366 kCal | 18% |
| मोटी | 26g | 37% |
| - संतृप्त करता है | 10g | 50% |
यह स्वादिष्ट सलाद बनाने में त्वरित और आसान है। अजीब बेकन पकवान को स्वाद का एक अतिरिक्त फट देता है
सामग्री
- 400 ग्राम (14 ऑउंस) ताजा चिकन लीवर
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 2 मोटी स्लाइस सफेद ब्रेड
- 3 बड़े चम्मच स्पष्ट मक्खन
- 4-6 रैसर स्ट्रीकी बेकन, कटा हुआ
- 4 अच्छी मुट्ठी भर सलाद के पत्ते
- ड्रेसिंग के लिए
- 1 बड़ा चम्मच साइडर सिरका
- 1 छोटा चम्मच डीजोन सरसों
- चुटकी भर चीनी
- 2 छोटे चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच अखरोट का तेल
तरीका
लिवर से साइनस निकालें और, यदि बड़े हैं, तो लिवर को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। अच्छी तरह से मौसम।
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ब्रेड को क्रस्ट काट लें और ब्रेड को 1cm (cin) क्यूब्स में काट लें।
मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें। ब्रेड जोड़ें, मक्खन में कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं और कुरकुरा और सुनहरा होने तक कुछ मिनट के लिए भूनें। उन्हें रसोई के कागज पर सूखाएं और उन्हें ओवन में गर्म रखें।
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गरम पैन में कटा हुआ बेकन जोड़ें और खस्ता तक भूनें। तली हुई रोटी के साथ बेकिंग ट्रे पर रखें। बेकन से किसी भी वसा के साथ पैन में बाकी मक्खन गरम करें, एक परत में चिकन लीवर जोड़ें और प्रत्येक पक्ष के एक जोड़े के लिए भूनें। फ्राइंग पैन को गर्मी से दूर रखें।
ड्रेसिंग सामग्री को एक छोटे कटोरे या गुड़ और मौसम में मिलाएं। प्रत्येक प्लेट पर मुट्ठी भर पत्ते डालें, फिर प्लेटों के बीच चिकन लिवर, बेकन और क्रॉउटों को विभाजित करें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी और गर्म सेवा।