विवाहित मुर्गी - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

40 मि

पेपरो रिको में तले हुए मांस के साथ परोसने के लिए परोसे जाने वाले रंगीन सब्जियों, चावल और बीन्स और फ्राइड प्लांटन की यह प्लेट स्वादिष्ट है। कैसादो का अर्थ है विवाहित जो वास्तव में यह नुस्खा करता है। एक सेवारत में स्वाद और बनावट का एक स्वस्थ संलयन इस व्यंजन को मसालों का सही मध्य सप्ताह का भोजन बनाता है। टेंडर चिकन ब्रेस्ट और सॉफ्ट ब्लैक बीन्स इस डिश को भरने के बजाय बनाते हैं।

सामग्री

4 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
बारीक पीसा हुआ छिलका और रस 1 छोटा नारंगी
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
900 मिली चिकन स्टॉक
350 ग्राम लंबा अनाज सफेद चावल
150 ग्राम पकी हुई काली या किडनी
50 ग्राम क्रीमयुक्त नारियल, कसा हुआ
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
6tbsp वनस्पति तेल
2 पौधा

तरीका

इस चिकन ब्रेस्ट रेसिपी को बनाने के लिए, चिकन ब्रेस्ट को धोएं और थपथपाएं, फिर 2 लेयर्स क्लिंग फिल्म के बीच व्यवस्थित करें। लगभग 1 सेमी की मोटाई तक समतल करने के लिए एक रोलिंग पिन के साथ बैश करें। एक उथले डिश में रखें और संतरे का रस और रस और भरपूर मसाला डालें। मैरिनेट करने के लिए अलग सेट करें।
इस बीच, सॉस पैन में स्टॉक डालें, उबाल लाने के लिए, चावल जोड़ें, कवर करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
सेम और नारियल जोड़ें, फिर से कवर करें और आगे 5 मिनट के लिए पकाएं। गर्मी से निकालें और खड़े हो जाओ, कवर, 10 मिनट के लिए, फिर और स्वाद के लिए मौसम। सुरक्षित रखना।
विकर्ण पर 1 सेमी मोटी स्लाइस में पौधों को छील और टुकड़ा करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और लगभग 5 मिनट के लिए प्लांटैन को भूनें, जब तक कि निविदा और सुनहरा न हो जाए। नाली, खाना पकाने के तेल को जलाकर गर्म रखें।
फ्राइंग पैन को फिर से गरम करें, चिकन को सूखा दें, मैरिनेड को जलाकर पैन में जोड़ें। 5 मिनट के लिए पकाएं, पलट दें, मैरिनेड डालें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि चमकता हुआ, सुनहरा और पकाया न जाए।
परोसने के लिए, चावल और बीन्स को सर्विंग प्लेटों पर ढेर करें और कुछ प्लांटेन स्लाइस और चिकन का एक टुकड़ा डालें। एक मिश्रित फल और सब्जी सलाद के साथ तुरंत परोसें।