- शाकाहारी
बनाता है:
28 करने के लिए 30कौशल:
आसानलागत:
सस्तासेंट पैट्रिक डे के लिए सेंकना करने के लिए हमारे लजीज शमरॉक बिस्कुट एक आसान उपचार है, लेकिन आप अन्य अवसरों के लिए भी नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं! बस क्रिसमस पर ईस्टर या स्टॉकिंग्स के लिए एक अलग आकार के बिस्किट कटर का उपयोग करें जैसे कि बनिज़। नमकीन चीज़ी शेमरॉक बिस्कुट अपने दम पर स्वादिष्ट होते हैं या पनीर बोर्ड के हिस्से के रूप में अधिक पनीर और चटनी के साथ जोड़े जाते हैं!
नमक आटा ब्रिटेन कैसे बनाते हैं
सामग्री
- 300 ग्राम परिपक्व आयरिश फार्महाउस पनीर जैसे कि अर्धन या कैरिगलीन, बारीक कसा हुआ
- 200 ग्राम सादा आटा
- ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च
- 200 ग्राम मक्खन, diced
- 2 फ्री-रेंज अंडे की जर्दी
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
तरीका
ओवन को 180 ° C / गैस मार्क पर प्रीहीट करें। मक्खन के साथ 2-3 बेकिंग शीट्स को हल्का गर्म करें और नॉन-स्टिक बेकिंग पेपर के साथ लाइन करें।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कद्दूकस किया हुआ चीज, मैदा, कैयेने काली मिर्च,, टीस्पून नमक और कुछ काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। मक्खन जोड़ें और एक साथ रगड़ें जब तक कि मिश्रण ठीक ब्रेडक्रंब की तरह न हो।
अंडे की जर्दी को रसोई के चाकू से हिलाएं जब तक कि मिश्रण एक गेंद में एक साथ न हो जाए। एक काम की सतह पर टिप करें और चिकनी होने तक संक्षेप में गूंध लें। 5 मिमी मोटी के लिए हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर रोल आउट करें।
शेमरॉक के आकार के बिस्किट कटर का उपयोग करते हुए, बिस्कुट को काट लें और उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर थोड़ा अलग रखें। अधिक बिस्कुट बनाने के लिए एक या दो बार छंटनी को फिर से गूंधें और रोल करें। कम से कम 30 मिनट तक चिल करें।
लगभग 10 मिनट के लिए या किनारों के आसपास बड़े पैमाने पर सुनहरा होने तक बेक करें। बेकिंग ट्रे पर ठंडा होने के लिए निकालें और छोड़ दें। ठंड में एक बार एयरटाइट टिन में स्टोर करें।