कैडबरी ने घोषणा की है कि वे 100 वर्षों में पहली बार अपने डेयरी मिल्क बार के लिए नुस्खा बदलेंगे।
चॉकलेट बनाने वालों ने खबर की घोषणा की है कि अब चॉकलेट बार को 30 फीसदी कम चीनी के साथ बनाया जाएगा, जिसे कृत्रिम मिठास से बदला नहीं जाएगा।
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कैडबरी के मालिकाना हक वाली मोंडेलज़ इंटरनेशनल के उत्तरी यूरोप के अध्यक्ष ग्लेन कैटन ने कहा: ve हमने सैकड़ों उपभोक्ताओं के साथ इसका परीक्षण किया है और वे इसे पसंद करते हैं।
Because चॉकलेट में सुधार करना बहुत मुश्किल है क्योंकि यह सिर्फ कोको, चीनी और दूध है और अगर आप एक चीज बाहर निकालते हैं, तो यह संरचना को बदल देता है, ”कैटोन ने कहा, उन्होंने दावा किया कि वह दो पट्टियों के बीच अंतर का स्वाद मुश्किल से ले सकते हैं।
‘हमने कुछ चीनी के विकल्प के रूप में फाइबर का उपयोग किया है और पाया है कि इसका स्वाद या संरचना पर नकारात्मक प्रभाव नहीं है। '
हालाँकि, यदि आप चॉकलेट के स्वाद को हमेशा के लिए बदलने से चिंतित हैं, तो आपको यह सुनकर खुशी होगी कि आप अभी भी मूल संस्करण का आनंद नहीं ले पाएंगे।
कंपनी ने चॉकलेट बार का एक नया, स्वस्थ संस्करण बनाने के लिए नुस्खा बदल दिया, लेकिन अभी भी मूल बेच दिया जाएगा।
श्री केटन ने कहा: Consum डेयरी मिल्क उपभोक्ताओं को मूल कैडबरी डेयरी मिल्क पसंद है। हम इसे एक विकल्प के रूप में पेश करना चाहते हैं, न कि उन लोगों के प्रतिस्थापन के रूप में जो खुद का इलाज करना चाहते हैं। हमें लगता है कि कैडबरी डेयरी मिल्क को दूर ले जाने की तरह कुछ विवादास्पद करने की तुलना में 30 फीसदी कम चीनी (बार) पेश करना अधिक संतुलित तरीका है। '
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यदि यह कदम सफल हो जाता है, तो वे परिवर्तन को अधिक कैडबरी उत्पादों में लागू कर सकते हैं।
समाचार का जवाब देते हुए, पब्लिक हेल्थ इंग्लैंड (PHE) ने कहा कि यह खुशी की बात है कि कंपनियां अब उपभोक्ताओं को स्वस्थ विकल्प दे रही हैं।
Is इस घोषणा से चॉकलेट कन्फेक्शनरी में चीनी को कम करना संभव है, और हम इसके कन्फेक्शनरी रेंज में भविष्य में होने वाली कटौती को देखने के लिए उत्सुक हैं ', PHE में मुख्य पोषण विशेषज्ञ, एलिसन टेडस्टोन ने कहा।
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