कार्य करता है:
4कौशल:
आसान5 दिन में एक:
1तैयारी:
30 मिखाना बनाना:
8 घंटा (धीमी कुकर में)प्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 771 के.सी.एल. | 39% |
| मोटी | 38 ग्रा | 54% |
| कार्बोहाइड्रेट | 72g | 39% |
| - किन चीनियों का | 29g | 32% |
| प्रोटीन | 35 जी | 70% |
इस सर्दियों की कोशिश करने के लिए एक बीफ हॉटपॉट रेसिपी एकदम सही वार्मिंग डिनर डिश है।
एक पारंपरिक विंटर वार्मर, यह धीमी गति से पकाया जाने वाला बीफ हॉटपॉट रेसिपी रूट वेज, ताजी जड़ी-बूटियों, सरसों और वोस्टरशायर सॉस के साथ पैक किया जाता है। यह हार्दिक स्टू केवल एक पॉट का उपयोग करके बनाया गया है जो अगर आप धोने से बचाना चाहते हैं तो यह बहुत अच्छा है। इस हॉटपॉट को रूट शाकाहारी के साथ पैक किया जाता है, जिसमें पार्सनिप, गाजर और प्याज भी शामिल हैं। एक अमीर बीफ स्टॉक स्वाद से भरा यह नुस्खा पैक करता है। अपने स्वयं के स्वादिष्ट धीमी गति से पके हुए बीफ़ हॉटपॉट बनाने के लिए हमारे चरण-दर-चरण वीडियो गाइड देखें। पूरा परिवार सर्दियों के महीनों में आने वाले इस व्यंजन को पसंद करने लगता है। गोमांस के साथ खाना बनाना पसंद है? हमें यहां अधिक स्वादिष्ट बीफ व्यंजनों का भार मिला है।
बीफ हॉटपॉट बनाने की विधि देखें
सामग्री
- 1tsbp सूरजमुखी तेल
- 750 ग्राम (1 एलबी) ब्रेज़िंग बीफ़, क्यूबेड
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 टन सादा आटा
- 600 मिली (1 पिंट) बीफ स्टॉक
- 2tbsp वोरसेस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी
- 2tsp अंग्रेजी सरसों
- 3 रोजमेरी की टहनी
- 125 ग्राम (4 ऑउंस) गाजर, डिसाइड
- 125 ग्राम (4 ऑउंस) स्वेड, डिडेड
- 125 ग्राम (4 ऑउंस) पार्सनिप, डिसाइड
- 700 ग्राम (1 एलबी 6 ऑउंस) आलू, पतले कटा हुआ
- 25 ग्राम (1 ऑउंस) मक्खन
- नमक और मिर्च
तरीका
यदि आवश्यक हो तो धीमी कुकर को पहले से गरम करें; निर्माता की हैंडबुक देखें।
एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, बीफ़ को एक बार में कुछ टुकड़ों को जोड़ें जब तक कि सभी मांस पैन में न हो जाए, फिर एक उच्च गर्मी पर भूनें, जब तक भूरा न हो जाए। कटा हुआ चम्मच के साथ पैन से गोमांस निकालें और धीमी कुकर के बर्तन में स्थानांतरित करें।
प्याज को पैन में जोड़ें और भूनें, सरगर्मी, 5 मिनट के लिए या नरम होने तक और बस सुनहरा होने की शुरुआत करें। आटे में हिलाओ, फिर धीरे-धीरे स्टॉक में मिलाएं। रोज़मेरी के 2 स्प्रिग्स से वोस्टरशायर सॉस, टमाटर प्यूरी, सरसों और पत्तियों को जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और उबाल लाने के लिए, सरगर्मी।
धीमी कुकर पॉट में diced सब्जियां जोड़ें। उनके ऊपर प्याज और सॉस डालो, फिर आलू के स्लाइस के साथ कवर करें, उन्हें व्यवस्थित करें ताकि वे ओवरलैप करें और उन्हें स्टॉक में दबाएं। रोज़मेरी के बचे हुए तने और थोड़ी सी नमक और काली मिर्च से फटे हुए पत्तों के साथ छिड़के।
ढक्कन के साथ कवर करें और आलू को निविदा होने तक 7-8 बजे तक उच्च पर पकाना। ओवन दस्ताने का उपयोग करके घर से बाहर बर्तन उठाएं; अगर पसंद है तो पहले से गरम गरम ग्रिल के नीचे मक्खन और ब्राउन के साथ आलू को डॉट करें।