एशियाई स्पेगेटी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

25 मि

सामान्य इतालवी स्पेगेटी डिश पर एक मोड़, यह एशियाई संस्करण स्वादिष्ट, त्वरित और आसान है। एक महान मध्य-सप्ताह के भोजन के रूप में इसका उपयोग करें।

स्ट्रॉबेरी की फलाहार कैसे करें

सामग्री

बर्फ के टुकड़े
450 ग्राम सूखे स्पेगेटी
समुद्री नमक
1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल, साथ ही पास्ता के लेप के लिए और अधिक
2 बड़े प्याज, 5 मिमी पासा में कटौती
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
450 ग्राम दुबला मांस
450 ग्राम दुबला पोर्क कीमा
काली मिर्च पाउडर
900g डिब्बाबंद पूरे इतालवी बेर टमाटर को उनके रस के साथ
4 बड़े चम्मच स्वाभाविक रूप से पीसा हुआ सोया सॉस
2 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी
15g थाई तुलसी

तरीका

पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें और बर्फ के टुकड़े जोड़ें। एक बड़े सॉस पैन में, पास्ता को प्रचुर मात्रा में उबलते नमकीन पानी में लगभग 11 मिनट तक पकाएं। नाली और आइस्ड पानी में जोड़ें। जब पास्ता ठंडा होता है, नाली, तेल के साथ हल्के से कोट करें और एक तरफ सेट करें।
एक मध्यम उच्च गर्मी पर पैन गरम करें। 1 बड़ा चम्मच तेल डालें, और गर्म होने पर प्याज और लहसुन डालें। सौते, सरगर्मी, लगभग 2 मिनट तक जब तक प्याज पारभासी न हो। मांस को तोड़ने के लिए, मांस को तोड़ने के लिए सरगर्मी के साथ, नमक और काली मिर्च और सौते के साथ बीफ़ और पोर्क का मौसम जोड़ें। उनके रस के साथ टमाटर जोड़ें, सोया सॉस, टमाटर प्यूरी और तुलसी और एक उबाल लाने के लिए। यदि आवश्यक हो तो सीजनिंग को समायोजित करें, और लगभग 25 मिनट तक उबालें जब तक कि तरल एक चौथाई कम न हो जाए। पैन में आरक्षित पास्ता जोड़ें और धीरे से हिलाएं। एक थाली या चार व्यक्तिगत प्लेटों में स्थानांतरित करें और सेवा करें।