कार्य करता है:
4कौशल:
आसानतैयारी:
10 मिखाना बनाना:
25 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 313 kCal | 16% |
एक तेज़ और आसान स्पैनिश स्टाइल स्टूज़ सॉस में प्याज, बीन्स और वाइन में कोरिज़ो सॉसेज, प्याज, बीन्स और वाइन का उपयोग करके बनाया गया। लंच या डिनर के लिए एक सरल मुख्य कोर्स के लिए बढ़िया है
सामग्री
- 250 ग्राम (8 ऑउंस) स्मोक्ड कोरिज़ो सॉसेज, आवरण हटा दिया गया
- 1 प्याज, खुली और कटा हुआ
- 2 स्टिक अजवाइन, कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
- 1-2 लौंग लहसुन, छील और कटा हुआ
- 150 मिलीलीटर () पिंट) सूखी सफेद शराब
- 400 ग्राम टमाटर लगा सकते हैं
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 410 ग्राम कैनेलिनी बीन्स या छोले
- ताजा अजमोद, गार्निश करने के लिए
- क्रस्टी ब्रेड, सर्व करने के लिए
तरीका
बड़े फ्राइंग पैन में कोरिज़ो को भूनें, जब तक कि यह अपने तेल को जारी न करे। प्याज, अजवाइन, लाल मिर्च और लहसुन जोड़ें, और नरम होने तक पकाएं।
वाइन में हलचल, बेर टमाटर और मसाला और 15 मिनट के लिए उबाल, कभी-कभी टमाटर को तोड़ने के लिए हिलाते हैं, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए।
सेम या छोला जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें। अजमोद के साथ उदारता से छिड़कें और गर्म, या सिर्फ गर्म परोसें।