रोस्ट गूज गॉर्डन रामसे क्रिसमस फोटो (छवि क्रेडिट: क्रिस टेरी)
वह टेलीविजन के 'सबसे खराब' शेफ हैं, जिनके उग्र स्वभाव ने उन्हें अपनी कटिंग वापसी के लिए उतना ही प्रसिद्ध बना दिया है, जितना कि वह अपने बहु-मिशेलिन तारांकित खाना पकाने के लिए जाने जाते हैं (हालांकि आश्चर्यजनक रूप से, गॉर्डन रामसे बच्चों के साथ काम करते समय एक दयालु और संवेदनशील प्रस्तुतकर्ता साबित हुए हैं) .
गॉर्डन का उग्र व्यवहार अमेरिकी दर्शकों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय है। उनके हिट शो, होटल हेल और रामसे की रसोई दुःस्वप्न में, उनकी पाक कला पर ध्यान केंद्रित नहीं किया गया है, बल्कि असफल होटल, मोटल और रेस्तरां के नाटकीय परिवर्तन पर ध्यान केंद्रित किया गया है।
एक शराबी पिता के साथ जीवन में एक चट्टानी शुरुआत के बावजूद, गॉर्डन को ओबीई से सम्मानित किया गया और साथ ही ब्रिटेन से लेकर फ्रांस और अमेरिका से सिंगापुर तक दुनिया भर में कई रेस्तरां खोले गए।
गॉर्डन रामसे के बारे में 6 बातें जो आप नहीं जानते होंगे...
1. वह फुटबॉलर बनना चाहता था...
गॉर्डन ने हमेशा एक फुटबॉलर बनने की योजना बनाई थी, जब वह 12 वर्ष की उम्र में 14 टीम के तहत वारविकशायर के लिए चुना गया था। उन्होंने अपनी किशोरावस्था में स्कॉटिश फुटबॉल टीम रेंजर्स के साथ प्रशिक्षण लिया था, लेकिन उनके कार्टिलेज को तोड़ने के बाद, उनकी फुटबॉल करियर की महत्वाकांक्षाएं समाप्त हो गईं।
2. एक चीज है जो वह कभी किसी रेस्तरां में नहीं मंगवाता...
गॉर्डन रामसे ने टाउन एंड कंट्री पत्रिका को बताया कि जब वह बाहर खाना खा रहे हों तो वह कभी सूप का ऑर्डर नहीं देंगे। उन्होंने अपनी सलाह साझा की कि हमें चाहिए, 'आज के विशेष से पहले कल की सूप डु पत्रिकाएं क्या थीं। ऐसा हो सकता है कि यह सूप डू मंथ हो।'
3. वह धाराप्रवाह फ्रेंच बोलता है...
जब यह स्पष्ट हो गया कि वह फुटबॉल का पीछा करने में सक्षम नहीं होगा, गॉर्डन ने होटल प्रबंधन में एक कोर्स में दाखिला लिया, मार्को पियरे व्हाइट के लिए काम करना जारी रखा। फिर वह दो मिशेलिन तारांकित शेफ, गाय सेवॉय और जोएल रोबुचॉन के लिए काम करने के लिए पेरिस चले गए, इस दौरान उन्होंने धाराप्रवाह फ्रेंच बोलना सीखा।
4. उन्होंने कई मिशेलिन सितारे प्राप्त किए हैं ...
16, सटीक होना। गॉर्डन के पास कुछ हद तक एक रेस्तरां साम्राज्य है, जिसमें अकेले लंदन में 12 रेस्तरां हैं।
रीज़ पीनट बटर केक रेसिपी
5. वह समीक्षा करने का एक स्थान करता है ...
जबकि अन्य रेस्तरां आलोचकों के रूप में एक समीक्षक के रूप में गहराई से नहीं, गॉर्डन ने अपने कठोर भोजन समीक्षाओं के परिणामस्वरूप ट्विटर पर एक बड़ा अनुसरण किया है। उनके नवोदित शेफ प्रशंसक उन्हें तीखी और कुंद समीक्षाओं के बदले में उनके घर के पके हुए भोजन की तस्वीरें भेजते हैं, सभी 140 वर्णों के भीतर।
(ट्विटर)
दक्षिण पूर्व इंग्लैंड में दिन
(/ट्विटर)
6. वह एक मैराथन धावक है...
गॉर्डन का कहना है कि दौड़ना उन्हें सचेत रखता है। उन्होंने 12 मैराथन पूरे कर लिए हैं और इस साल, उनकी 18 वर्षीय बेटी मेगन ने ग्रेट ऑरमंड स्ट्रीट के लिए £5,000 से अधिक की राशि जुटाई, जब उन्होंने लंदन मैराथन दौड़ लगाई। इसे परिवार में 'चलना' चाहिए।
7. उनके बच्चे भी प्रतिभाशाली शेफ हैं...
गॉर्डन की 15 वर्षीय बेटी मटिल्डा मटिल्डा और रामसे बंच नामक एक सीबीबीसी कुकरी शो प्रस्तुत करती है, जिसमें रामसे के पारिवारिक अवकाश और रास्ते में मटिल्डा द्वारा उनके लिए पकाए जाने वाले उपयुक्त थीम वाले भोजन का दस्तावेजीकरण किया जाता है।
8. वह कभी भी प्लेन खाना नहीं खाता...
रिफाइनरी 29 के साथ एक साक्षात्कार के दौरान, शेफ गॉर्डन ने खुलासा किया कि वह एक चीज है कभी नहीं एक उड़ान पर करता है - खाना खाओ!
रामसे ने कहा, 'मैं विमानों में खाने का कोई तरीका नहीं है। 'मैंने दस साल तक एयरलाइंस के लिए काम किया, इसलिए मुझे पता है कि यह खाना कहाँ है और यह कहाँ जाता है, और इसे बोर्ड पर आने में कितना समय लगा।'
तो एक शेफ एक उड़ान के माध्यम से कैसे मिलता है? निश्चित रूप से पहले से ही कुछ स्वादिष्ट डेली मीट खाकर। उन्होंने रिफाइनरी 29 को बताया कि उनकी आदर्श उड़ान से पहले की दिनचर्या का आनंद लेना है, 'इतालवी मीट का एक अच्छा चयन, रेड वाइन का एक छोटा गिलास, कुछ कटा हुआ सेब या कुछ परमेसन चीज़ के साथ नाशपाती'।
आवश्यक गॉर्डन रामसे आँकड़े
गॉर्डन रामसे कितने साल के हैं. पचास गॉर्डन रामसे कितना लंबा है 6'1 गॉर्डन रामसे के कितने बच्चे हैं? 4 - उनकी सबसे बड़ी बेटी मेगन हैं, फिर जुड़वाँ बच्चे होली और जैक और सबसे छोटी मटिल्डा हैं। उनके बच्चे रॉकी का 5 महीने में गर्भपात हो गया था। गॉर्डन रामसे ने किससे शादी की है? गॉर्डन की पत्नी ताना रामसे, एक पूर्व स्कूल शिक्षक और पाक कला लेखक हैं। गॉर्डन रामसे के माता-पिता कौन हैं? रामसे के पिता, जिन्हें गॉर्डन भी कहा जाता है, का 1997 में निधन हो गया। गॉर्डन की मां, हेलेन कॉसग्रोव, कई चैरिटी के लिए काम करती हैं, महिलाओं की सहायता के लिए स्वयंसेवा करती हैं।