मेंहदी कॉनले की कम सैनिक मछली और चिप्स

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

30 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	293 kCal	15%
मोटी	3.1g	4%

यदि आप आहार पर हैं, तो आपको मछली और चिप्स से बचने की कोई आवश्यकता नहीं है - अब आप अपने पसंदीदा ब्रिटिश takeaway के स्वादिष्ट, कम कैलोरी, कम वसा वाले संस्करण बना सकते हैं।

सामग्री

4 x 150g मोटी कॉड स्टेक
4 स्लाइस ग्रैनरी ब्रेड, ब्रेडक्रंब में बनाया गया
8 मीठे आलू (800 ग्राम कुल), छीलकर और मोटी स्ट्रिप्स में काट लें
1 सब्जी स्टॉक क्यूब
1 अंडा, पीटा
स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
4 नींबू ताजा गार्निश करने के लिए
शरारत सॉस के लिए:
4tbsp 3% वसा ग्रीक दही
नींबू का रस निचोड़ें
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
1tbsp कटा हुआ केपर्स
स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

तरीका

200ºC (400eatF, गैस चिह्न 6) के लिए ओवन को पहले से गरम करें।
एक बेकिंग ट्रे पर ब्रेडक्रंब रखें और ओवन में 10 मिनट के लिए टोस्ट करें।
सब्जी स्टॉक क्यूब के साथ उबलते पानी के एक पैन में शकरकंद पकाएं। एक नॉन-स्टिक बेकिंग ट्रे पर नाली और जगह, फिर सुनहरा होने तक 20 मिनट के लिए ओवन के शीर्ष के पास बेक करें।
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इस बीच पीटा अंडे को उथले डिश में रखें। मछली को दोनों तरफ से सेकें। मछली को अंडे में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रंब और बेकिंग ट्रे पर रखें। 15-20 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में सेंकना।
सॉस के सभी अवयवों को एक कटोरे में मिलाएं।
मछली और चिप्स को सैपर सॉस और कुछ हरी मटर के साथ परोसें, और नींबू के स्लाइस के साथ गार्निश करें।