सर्वश्रेष्ठ कुक पुस्तकें आपको रसोई में नए व्यंजन बनाने और प्रयोग करने के लिए प्रेरित करेंगी
(छवि क्रेडिट: भविष्य)
किसी भी रसोई घर में सबसे अच्छी कुक किताबें बहुत जरूरी हैं, चाहे आप एक अनुभवी शेफ हों या नौसिखिए रसोइया जो अपने कौशल में सुधार करना चाहते हों।
सफेद शराब रिसोट्टो
कई कुक किताबें खाना पकाने के तकनीकी भागों के बारे में हुआ करती थीं- चिकन को कैसे भूनना है; अंडे को कैसे उबालें, सफेद सॉस कैसे बनाएं इत्यादि। लेकिन अब, रचनात्मकता और स्वाद पर जोर दिया जाता है- और अपने आप को (और किसी भी मेहमान, हम मानते हैं) सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ व्यवहार करना। वास्तव में, 2019 की तुलना में कुक बुक की बिक्री में 33% की वृद्धि हुई है, क्योंकि हम सभी अपने कुकिंग कौशल का विस्तार करना चाहते हैं और अपने टेस्टबड्स को पाक यात्रा पर ले जाना चाहते हैं। और यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है - हम में से कई लोगों के लिए, रसोई की किताबें रसोई के लिए आवश्यक हैं - जीवन नियमावली, मूड लिफ्टर और सर्वश्रेष्ठ कुकरी शिक्षक।
सर्वोत्तम कुक पुस्तकें - साथ ही सर्वोत्तम ब्लोअर और सर्वश्रेष्ठ खाद्य प्रोसेसर आपको वास्तव में रेसिपी बनाने में मदद करने के लिए - हर घर में जगह होनी चाहिए। जैसे, हमने सबसे अच्छी कुक किताबों की एक सूची तैयार की है जो हर रसोई घर में होनी चाहिए। निगेला लॉसन से लेकर डायना हेनरी तक हमारी सूची में कुछ पहचाने जाने योग्य चेहरे हैं - साथ ही कुछ अप-एंड-शेफ भी हैं जिन्हें आप जान सकते हैं। हमारे पास कुछ पुरानी, कुछ नई, और कुछ अभी तक रिलीज होने वाली किताबें हैं, सभी में एक चीज समान है: उनकी पाक प्रतिभा।
चिकन कोंजी नुस्खा
दादी से लेकर शरणार्थी तक, वियतनाम से अफगानिस्तान तक, शाकाहारी से लेकर मांस-प्रेमी तक, सरल से लेकर उधम मचाने वाले, और बीच में बाकी सब कुछ। यह अब केवल भोजन के बारे में नहीं है बल्कि इतिहास, भूगोल, संस्कृति और शेफ की आवाज के बारे में भी है।
2021 में खरीदने के लिए सबसे अच्छी कुक बुक्स
एक नई रसोई की किताब आपके कौशल को सुधारने, अपना आहार बदलने या अपनी सामान्य साप्ताहिक खरीदारी को हिला देने का सबसे अच्छा तरीका है। हमने बाजार को खंगाला है, और ये खरीदने के लिए सबसे अच्छी कुक किताबें हैं - चाहे आप उन्हें प्रिंट में पढ़ना पसंद करें या अपने सर्वश्रेष्ठ ई-रीडर पर या सबसे अच्छा किंडल .