शीतकालीन रूट सब्जी टैगिन

शाकाहारी

कार्य करता है:

5 दिन में एक:

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

40 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	353 kCal	18%

मिश्रित जड़ वाली सब्जियों का एक स्वस्थ मसालेदार स्टू मोरक्को की शैली में हैरिसा पेस्ट और टमाटर के साथ पकाया जाता है। शाकाहारियों के लिए महान या परिवार के लिए एक सरल मुख्य पाठ्यक्रम।

रजोनिवृत्ति गर्म फ्लश

सामग्री

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 प्याज, खुली और कटा हुआ
2 लौंग लहसुन, छील और कुचल
2 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी
2 बड़े चम्मच हरिसा पेस्ट
4 गाजर, खुली और आधी लंबाई
3 पार्सनिप, छिलके और आधा लंबाई वाले
2 शकरकंद, छिलके और प्रत्येक 4 में काटें
300 ग्राम (10 ऑउंस) बटरनट स्क्वैश, छिलका, घिसा हुआ और 2.5 सेमी (1 इंच) के टुकड़ों में कटा हुआ
600 मिली (1 पिंट) गर्म सब्जी स्टॉक
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
400 ग्राम छोला, सूखा जा सकता है
400 ग्राम टमाटर काट सकते हैं
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया पत्ता

तरीका

पुलाव पकवान में तेल गरम करें और प्याज को 5 मिनट के लिए भूनें, नरम करने के लिए लेकिन भूरा नहीं।
लहसुन, टमाटर प्यूरी और हर्इसा पेस्ट डालें और 1 मिनट तक पकाएं।
गाजर, पार्सनिप, शकरकंद और बटरनट स्क्वैश जोड़ें। स्टॉक और सीज़न में डालो। 25 मिनट के लिए कवर और उबाल लें जब तक कि सब्जियां निविदा न हों।
चिकन और एबर्जिन करी
छोले और डिब्बाबंद टमाटर में हलचल और 5 मिनट के लिए गर्म। ताजा धनिया के साथ छिड़का परोसें।