- शाकाहारी
कार्य करता है:
4कौशल:
आसानतैयारी:
5 मिखाना बनाना:
15 मिग्नोची के साथ इन दिनों हमारे सुपरमार्केट में आसानी से उपलब्ध होने के कारण, यह पास्ता और आलू के लिए एक बढ़िया विकल्प प्रदान करता है। एक इतालवी पहला कोर्स परंपरा; सामग्री क्षेत्र के आधार पर भिन्न होती है। रोम पारंपरिक रूप से सूजी का उपयोग करता है जबकि अधिक लोकप्रिय किस्म आलू, एक प्रकार का अनाज और अंडे का उपयोग करता है। नरम पकौड़ी मलाईदार सॉस को भिगोने के लिए महान हैं और यहां तक कि सूप और कैसरोल को थोक में जोड़ा जा सकता है। वे विभिन्न आकारों में आते हैं और उन्हें तला, तला हुआ या बेक किया जा सकता है
सामग्री
- पहले से तैयार आलू गनोच्ची के 2 पैक
- 600 ग्राम मिश्रित जंगली मशरूम, कटा हुआ (चेस्टनट, शिटेक, सीप)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 50 ग्राम मक्खन
- 150 ग्राम मस्कारपोन पनीर
- अजमोद का छोटा गुच्छा
- 4 अजवायन के फूल
- नमक और हौसले से फटा काली मिर्च
- गार्निशिंग के लिए पार्मेसन (शाकाहारियों के लिए एक और पनीर के साथ बदलें)।
तरीका
पैकेट निर्देशों का पालन करें और gnocchi उबालें। एक बार तैयार होने के बाद, उन्हें एक साथ चिपकाने से रोकने के लिए एक कटोरी में एक कटोरी और कुछ जैतून के तेल में टपकाएं।
इस बीच, मक्खन को एक बड़े फ्राइंग पैन में पिघलाएं और जैतून का तेल डालें। बैचों में, मशरूम को सुनहरा होने तक भूनना शुरू करें। एक बार पकने के बाद, उन सभी को पकाए हुए ग्नोची के साथ एक पैन में जोड़ें। गर्मी पर, मस्कारपोन के माध्यम से हलचल करें यदि बहुत मोटी हो तो ढीला करने के लिए थोड़ा पानी मिलाएं। अच्छी तरह से मौसम और अजमोद और अजवायन के फूल छिड़क।
स्मोक डक ब्रेस्ट
कटोरे में सेवा करें और परमेसन के एक छिड़काव के साथ खत्म करें।