वियतनामी झींगा करी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

5 मि

खाना बनाना:

10 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	192 kCal	10%
मोटी	4 जी	6%
- संतृप्त करता है	1.5g	8%

वियतनामी झींगा करी एक 15 मिनट का भोजन है जो सिर्फ 192 कैलोरी है, इसलिए यह सप्ताह में एक रात का खाना नहीं बनाता है। यह नुस्खा 2 परोसता है और इसे फ्रीज किया जा सकता है, जो बहुत अच्छी खबर है अगर आप एक के लिए खाना बना रहे हैं और दूसरे दिन के लिए कुछ बचाना चाहते हैं। यदि आप पूरे परिवार के लिए खाना पकाने की योजना बना रहे हैं तो आप आसानी से सामग्री तैयार कर सकते हैं। यह नुस्खा फैब है यदि आप 5: 2 आहार पर हैं क्योंकि यह 200 कैलोरी से कम है, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट है कि परिवार के बाकी सदस्य भी इसे पसंद करेंगे और आपको अलग-अलग रात्रिभोज पकाने के लिए समाप्त नहीं होना चाहिए।

सामग्री

फ्राइलाइट सूरजमुखी तेल स्प्रे
1 प्याज, पतले कटा हुआ
2 लेमनग्रास छड़ें, छंटनी और कटा हुआ
1-2 हरी मिर्च, deseeded और कटा हुआ
1-2 टन करी पाउडर
200 मिलीलीटर अर्ध-स्किम्ड दूध
1tsp चीनी
1 बड़ा चम्मच मछली की चटनी
1tsp चिकन स्टॉक
200 ग्राम कच्चे झींगे
150 ग्राम पाक चोई

तरीका

एक पैन में थोड़ा सा तेल स्प्रे करें और धीरे-धीरे नरम और सुगंधित होने तक, प्याज, लेमनग्रास, मिर्च और करी पाउडर को लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
दूध, चीनी, मछली सॉस, स्टॉक और झींगे जोड़ें, फिर एक उबाल लाएं। 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक कि झींगे सिर्फ गुलाबी न हो जाएं, फिर 1-2 मिनट के लिए पाक चोई डालें। अतिरिक्त मिर्च के साथ सीधे परोसें।