वेजिटेबल स्टू रेसिपी



  • डेयरी मुक्त
  • ग्लूटेन मुक्त
  • स्वस्थ
  • कम मोटा
  • अखरोट से मुक्त
  • शाकाहारी
  • शाकाहारी

कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

30 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 172 kCal 9%
मोटी 5G 7%
- संतृप्त करता है 0.5g 3%

एक सब्जी स्टू नुस्खा जो त्वरित, सस्ता और बनाने में आसान है और एक परम पारिवारिक पसंदीदा है। डिब्बाबंद मक्खन बीन्स के लिए हरिकोट बीन्स गमागमन करके तेजी, यह भोजन एक विजेता है!



इस हार्दिक के 4 लोगों की सेवा करके, परिवार के आकार का वनस्पति स्टू केवल 40 मिनट में मेज पर तैयार किया जा सकता है। इस स्वादिष्ट स्टू का एक भाग प्रति सेवारत केवल 172 कैलोरी पर काम करता है। स्वादिष्ट स्वाद वाले स्टॉक को भिगोने के लिए इस स्टू को मैश किए हुए आलू, घर का बना पकौड़ी या गर्म, मक्खन वाली रोटी के साथ परोसें। यह नुस्खा सोमवार की रात के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह आपके रविवार की रात के खाने से बचे हुए शाकाहारी का उपयोग करता है। 2 दिनों के लिए फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में बचे हुए स्टोर करें। आप इस स्टू को फूड प्रोसेसर में ब्लिट कर सकते हैं और इसे लंच के लिए अगले दिन सूप में बदल सकते हैं।



वेजिटेबल स्टू बनाने का तरीका देखें



सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 1 प्याज, खुली और कटा हुआ
  • 2 गाजर, छील और diced
  • 2 पार्सनिप, छील और diced
  • 2 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
  • 250 ग्राम (8 ऑउंस) स्वेड, छील और डिसाइड
  • 600 मिली (1 पिंट) गर्म सब्जी स्टॉक
  • 400 ग्राम टमाटर हो सकता है
  • 420g मक्खन सेम, सूखा कर सकते हैं
  • एक मुट्ठी कटा हुआ अजमोद


तरीका

  • एक बड़े पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और 5 मिनट के लिए धीरे-धीरे भूनें। 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर अन्य सब्जियां डालें, ढक दें और भूनें, ताकि वे नरम होने लगें।

    15 मिनट की कसरत
  • स्टॉक और डिब्बाबंद टमाटर में डालो, उबाल लाने के लिए, कवर करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। सेम में हिलाओ और सब्जियों को निविदा होने तक, एक और 5 मिनट के लिए पकाना।

  • परोसने के लिए कटी हुई अजमोद के साथ सब्जी स्टू छिड़कें।

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