टमाटर और रॉकेट ब्रूसचेता

बनाता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

5 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	194 kCal	10%
मोटी	10g	14%
- संतृप्त करता है	1.5g	8%

टोस्टेड सियाबट्टा के शीर्ष पर एक टमाटर साल्सा पेय के साथ एक स्टार्टर के लिए एक सरल इतालवी नुस्खा है, पेय के साथ स्टार्टर के लिए टोस्टेड सियाबेटा पर पेय, नाश्ते या हल्के दोपहर के भोजन के साथ टमाटर का साल्सा

सामग्री

3 लौंग लहसुन
6-8 पके टमाटर
तुलसी का छोटा गुच्छा
6 बड़े चम्मच जैतून का तेल
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
8 स्लाइस ciabatta ब्रेड
मुट्ठी भर रॉकेट पत्तियां
Balsamic सिरका, वैकल्पिक
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तरीका

लहसुन लौंग के 2 छील और कुचल दें और एक कटोरे में डालें। क्वार्टर, deseed और लगभग टमाटर काट, और फटे हुए तुलसी, तेल के 4 बड़े चम्मच, और मसाला के साथ कटोरे में जोड़ें।
एक ग्रिल पैन या ग्रिल गरम करें। बाकी तेल के साथ दोनों तरफ ब्रेड को ब्रश करें। ब्रेड को दोनों तरफ से ग्रिल या ग्रिल करें। अंतिम लहसुन लौंग को हिलाएं और टोस्ट की हुई रोटी के ऊपर कटे हुए हिस्से को रगड़ें।
टोस्ट पर ढेर टमाटर का मिश्रण, और कुछ रॉकेट पत्तियों के साथ गार्निश करें। यदि आपको पसंद है, तो थोड़ा और तेल और सिरका के साथ बूंदा बांदी करें।