ट्रिपल लेयर चॉकलेट मूस रेसिपी



कार्य करता है:

6

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

10 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 450 kCal 23%
मोटी 33g 47%
- संतृप्त करता है 20 ग्राम 100%

यह स्वादिष्ट ट्रिपल लेयर चॉकलेट मूस मिठाई बनाने में आसान है! अपने आप को और अपने रात के खाने के मेहमानों को इन अप्रतिरोध्य ट्रिपल लेयर मूस डेसर्ट से मिलाएं। चॉकलेट और सफेद चॉकलेट मूस की एक परत एक डार्क चॉकलेट सॉस के साथ सबसे ऊपर है - स्वादिष्ट! यह नुस्खा 6 लोगों को परोसता है और कोड़ा मारने में लगभग 30 मिनट लगेगा। व्हाइट चॉकलेट, डार्क चॉकलेट और बेल्जियम चॉकलेट इस आसान मूस में तीन परतों को बनाते हैं।





सामग्री

  • 100 ग्राम बार डार्क चॉकलेट
  • 300 मिलीलीटर पॉट कोड़ा, या डबल, क्रीम
  • 100 ग्राम बार सफेद चॉकलेट
  • 1 जिलेटिन का पत्ता
  • 2 बड़े अंडे, अलग
  • 1 चम्मच आइसिंग शुगर
  • 6 बड़े चम्मच तैयार
  • बेल्जियम चॉकलेट सॉस (हमें रोवे सिग्नेचर डार्क बेल्जियम चॉकलेट सॉस पसंद है)
  • 6 छोटे गिलास


तरीका

  • डार्क चॉकलेट को एक बड़े कटोरे में पानी के एक पैन में डालें और इसे पिघलने तक छोड़ दें। आँच से उतार लें। 5 बड़े चम्मच क्रीम डालें और चिकना होने तक हिलाएँ।

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  • पानी की कड़ाही के ऊपर एक बड़े कटोरे में व्हाइट चॉकलेट डालें। 5 tbsp क्रीम जोड़ें और पिघलने के लिए छोड़ दें, चिकनी जब तक हलचल।

  • एक कटोरी ठंडे पानी में जिलेटिन डालें और नरम होने के लिए कम से कम 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

  • पिघली हुई डार्क चॉकलेट में अंडे की जर्दी और आइसिंग शुगर मिलाएं। जिलेटिन से पानी निचोड़ें, इसे सफेद चॉकलेट और क्रीम के मिश्रण में मिलाएं और पिघलने तक फेंटें। यदि आवश्यक हो तो गर्मी पर वापस रख दें। बाकी क्रीम को (आधा बर्तन होना चाहिए), दो चॉकलेट मिश्रणों के बीच विभाजित करें और अंदर मोड़ें।

  • अंडे को सफेद करें और दो चॉकलेट मिश्रणों के बीच विभाजित करें, उन्हें ध्यान से मोड़ो।

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  • चश्मे में डार्क चॉकलेट मूस चम्मच। स्थापित होने तक लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर सेट करने के लिए शीर्ष और शिलालेख पर सफेद चॉकलेट मूस को चम्मच करें। सर्व करने से पहले बेल्जियम चॉकलेट सॉस को चम्मच से चलाएं।

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