- शाकाहारी
| कार्य करता है | 8+ |
| तैयारी का समय | १५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | 2 घंटे |
| कुल समय | 2 घंटे 15 मिनट |
| प्रति भाग पोषणआरडीए | ||
|---|---|---|
| कैलोरी | 122 किलो कैलोरी | 6% |
| मोटी | 6 ग्राम | 9% |
| संतृप्त वसा | ३ ग्राम | पन्द्रह% |
मीठा और खट्टा लाल गोभी आपके क्रिसमस के दिन के दोपहर के भोजन के लिए एक प्यारा अतिरिक्त है - लाल गोभी एक जरूरी है, और यह दिलचस्प सेब सेब के साथ-साथ जायफल, दालचीनी और लौंग जैसे उत्सव के स्वादों का भी उपयोग करता है।
यदि आप इस क्रिसमस पर कुछ नया करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह मीठी और खट्टी गोभी की रेसिपी एकदम सही फुलप्रूफ रेसिपी है। यह बनाने में बहुत आसान है और इसमें चीनी और सिरके का एक सुंदर संतुलन है जो इसे एक अनूठा स्वाद देता है जो सभी को पसंद आएगा।
इस साल कुछ नया ट्राई करें और इस फेस्टिव मिठाई और खट्टी लाल गोभी की रेसिपी को ट्राई करें। यह सभी को बहुत खुश करेगा और यह 8 परोसता है इसलिए आप जानते हैं कि पूरे परिवार के लिए घूमने के लिए पर्याप्त होगा। यदि आप क्रिसमस के लिए लोगों के एक बहुत बड़े समूह के आने की उम्मीद कर रहे हैं, जो कि बहुत से लोग करते हैं, तो आप सामग्री की मात्रा को दोगुना कर सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि सभी को एक चम्मच मिले। इसके अलावा, यह अगले दिन तक चलेगा, ताकि आप क्रिसमस के दिन से किसी भी टर्की, या शाकाहारी के साथ बचे हुए का आनंद ले सकें।
मीठी और खट्टी लाल पत्ता गोभी बनाने की विधि
एमिलिया लोमड़ी और मार्को पियरे सफेद
अवयव
- 1 किलो (2lb 4oz) लाल गोभी, कटा हुआ
- 450 ग्राम (1 एलबी) ब्रैमली सेब, खुली, कोर और मोटे तौर पर कटा हुआ
- २ लाल प्याज, कटा हुआ
- ३ बड़े चम्मच नरम ब्राउन शुगर
- ३ बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
- 1tsp प्रत्येक जमीन जायफल, लौंग, दालचीनी
- 50 ग्राम (2 ऑउंस) मक्खन
आपको चाहिये होगा:
- 1 एक्स बड़ा ओवनप्रूफ डिश
तरीका
गोभी, सेब और प्याज को चीनी, सिरका और मसालों के साथ परत करें। जैसे ही आप नमक और काली मिर्च के साथ जाते हैं। सतह पर मक्खन लगाएं, ढक दें और धीमी आंच पर 2 घंटे के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं। वैकल्पिक रूप से, ओवन में 150 C, 130 C पंखे, 300 F, गैस 2 पर समान समय के लिए बेक करें।