
कार्य करता है:
2कौशल:
आसानतैयारी:
15 मिखाना बनाना:
20 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
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कैलोरी | 486 kCal | 24% |
मोटी | 18g | 26% |
रसीला सूअर का मांस आसानी से तैयार होने वाले इस नूडल डिश में जगह बनाने में गर्व करता है जो एक स्वादिष्ट भोजन के लिए दो के लिए एकदम सही है।
पथरीली सड़क कैसे बनाएं
सामग्री
- मध्यम अंडे के नूडल्स की 1-2 शीट
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 250 ग्राम (9 ऑउंस) पोर्क टेंडरलॉइन, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 2tbsp बेलज़ू स्मोक्ड मिर्च जेली
- 400 ग्राम टिन नारियल का दूध
- 2tbsp तमरी या जापानी सोया सॉस
- 1 लाल मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 2 गाजर, छील और माचिस स्ट्रिप्स में कटौती
- 3tbsp कटा हुआ ताजा धनिया
तरीका
नूडल्स को 4 मिनट के लिए या पैकेट के निर्देशों के अनुसार उबलते पानी के पैन में पकाएं। ठंड, बहते पानी के नीचे एक कोलंडर में नाली, फिर थोड़ा तेल टॉस करने के लिए इसे चिपके हुए और अलग सेट करें।
एक बड़े कड़ाही को गरम करें, बचा हुआ तेल डालें और कलछी से दोनों तरफ से पकाएँ। मिर्च जेली जोड़ें, अच्छी तरह से हिलाओ, फिर नारियल का दूध और इमली या सोया सॉस जोड़ें। फोड़ा करने के लिए लाओ और 10 मिनट के लिए उबाल।
काली मिर्च, गाजर और नूडल्स डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और 3-4 मिनट के लिए गर्म करें। दो कटोरे के बीच विभाजित करें, धनिया के ऊपर बिखेरें और तुरंत परोसें।