कार्य करता है:
6 - 10कौशल:
मध्यमलागत:
सस्तातैयारी:
30 मिखाना बनाना:
15 मिहमारे बेकिंग ब्लॉगर मैक्सिन ओवेन दुनिया भर में पका रहे हैं और यह स्वादिष्ट और प्रभावशाली दिखने वाला स्ट्रॉबेरी रौलेड एक फ्रेंच पसंदीदा है। मिठाई स्पंज, क्रीम और स्ट्रॉबेरी की परत पर परत के साथ, यह मुंह-पानी केक मिठाई के लिए आदर्श है। एक बार जब आप इस रेसिपी को पूरा कर लेते हैं, तो आप फ्लेवर के साथ प्रयोग कर सकते हैं - चॉकलेट रूलेड के लिए स्पंज में कोको पाउडर मिलाएं या इसके बजाय रसभरी या ब्लैकबेरी के लिए स्ट्रॉबेरी स्वैप करें।
सामग्री
- 75 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 3 अंडे
- 75 ग्राम सेल्फ आटा उठाना
- वेनिला अर्क की कुछ बूँदें
- डबल क्रीम का छोटा बर्तन
- 1 स्ट्रॉबेरी का पंचर, कटा हुआ (सजावट के लिए कुछ पूरी मात्रा में)
- सफेद चॉकलेट चिपक जाती है
- फ्रीज सूखे स्ट्रॉबेरी बिट्स
तरीका
ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 6 पर प्रीहीट करें और बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक स्विस रोल टिन को लाइन करें।
एक साथ अंडे और चीनी को हल्का और भुलक्कड़ होने तक, यह लगभग 5 मिनट लेना चाहिए।
ट्रिपल चॉकलेट मूस
आटा निचोड़ें और वेनिला निकालने के साथ मोड़ो।
टिन में डालो और लगभग 12-15 मिनट के लिए सेंकना
बेकिंग चर्मपत्र के एक टुकड़े को चालू करें जो चीनी के साथ धूल गया है। स्पंज को रोल करें और ठंडा होने दें।
मोटी होने तक क्रीम को फेंटें, स्पंज को अनियंत्रित करें और ऊपर से कुछ क्रीम फैलाएं। ऊपर से कटा हुआ स्ट्रॉबेरी छिड़कें, फिर स्पंज को फिर से रोल करें और एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें।
क्या है चार्ली चार्ली
फिर आप शीर्ष पर क्रीम पाइप कर सकते हैं और पूरे स्ट्रॉबेरी, और चॉकलेट स्टिक्स के साथ सजा सकते हैं। फ्रीज सूखे स्ट्रॉबेरी के साथ छिड़काव करके समाप्त करें।