काजू के साथ स्टिर-फ्राई पोर्क

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

10 मि

यह एक बहुत ही आसान बेसिक हलचल तलना रेसिपी है जिसे आसानी से किसी भी मांस और सब्जियों को एक साथ पकाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है। यह नुस्खा सूअर का मांस पट्टिका, मशरूम, गाजर और मैगनेटआउट का उपयोग करता है, लेकिन आप किसी भी सब्जियों को फ्रिज में रख सकते हैं। स्वादिष्ट मिडवीक हलचल तलना के लिए चावल या नूडल्स के साथ परोसें

अंडा और बेकन पाई नुस्खा जैमी जैतून

सामग्री

225 ग्राम पोर्क पट्टिका, 4 सेमी x 2.5 सेमी के पतले स्लाइस में काटें
2 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस
1 चम्मच हल्का ब्राउन शुगर
1 चम्मच वॉर्सेस्टर तश्तरी
4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
115 ग्राम मैनगेट, शीर्ष और पूंछ
115 जी ब्रोकोली फूल
115 ग्राम मशरूम, कटा हुआ
1 गाजर, 4 सेमी x 2.5 सेमी टुकड़ों में काटें
2 वसंत प्याज, टुकड़ों में काट लें
100 ग्राम अनसाल्टेड काजू
1 चम्मच नमक
तिल के तेल की कुछ बूँदें

तरीका

पोर्क को एक कटोरे में डालें और सोया सॉस, चीनी और वॉर्सेस्टर सॉस के 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
तेल को पहले से गरम किए हुए कड़ाही, फ्राइंग या सौते पैन में गरम करें और पोर्क स्लाइस को 2 - 3 मिनट तक या रंग बदलने तक भूनें। एक सुस्ती चम्मच के साथ सूअर का मांस निकालें और गर्म रखें।
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लगभग 2 मिनट के लिए मैनगेट, ब्रोकोली, मशरूम, गाजर, वसंत प्याज और काजू भूनें। नमक और सूअर का मांस जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें, एक या दो मिनट के लिए हिलाते रहें, फिर शेष सोया सॉस डालें। तिल के तेल के साथ छिड़के और परोसें।