कार्य करता है:
8-10कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
20 मिखाना बनाना:
2 घंटा 20 मिनटप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 321 kCal | 16% |
| मोटी | 17g | 24% |
| - संतृप्त करता है | 10g | 50% |
इस वार्मिंग स्टीम्ड पुड की उदार मदद से शीतकालीन ब्लूज़ को हराएं - इसे कस्टर्ड के साथ परोसें और आपको आराम से स्वर्ग की प्राप्ति हुई!
सामग्री
- हलवा के लिए
- :
- 175 ग्राम (6 ऑउंस) मक्खन, नरम
- 175 ग्राम (6 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
- 3 बड़े, या 4 मध्यम, अंडे
- 175 जी (6 ऑउंस) सेल्फ-अपिंग आटा
- 2 बड़े संतरे का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3 टन दूध
- सॉस के लिए
- :
- 2 बड़े संतरे का रस
- 5 टन चंकी सेविले मुरब्बा
- 1.2-1.5 लीटर (2-2½ पिंट) पुडिंग बेसिन, अच्छी तरह से ब्यूटेड
तरीका
मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं, एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ, प्रकाश और शराबी तक। अंडे में मारो, एक समय में, एक चम्मच आटे के साथ। ऑरेंज जेस्ट को जोड़ें और फिर बेकिंग पाउडर के साथ बाकी के आटे में मिलाएं, एक चिकना मिश्रण बनाने के लिए दूध और व्हिस्क जोड़ें।
बेसिन में मिश्रण को चम्मच करें, ब्यूटेल्ड पेपर, प्लीटेड बाकवेल पेपर और पन्नी के एक टुकड़े के साथ कवर करें।
बेसिन को उबलते पानी के एक पैन में स्टीमर में डालें (या एक बड़े पैन में उबले हुए तश्तरी पर संतुलित)। 2 घंटे के लिए एक ढक्कन और भाप के साथ कवर करें, कभी-कभी जाँच करें और उबलते पानी के साथ टॉपिंग करें।
आंच से उतारकर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें, जबकि आप सॉस बनाते हैं। एक छोटे पैन में संतरे का रस उबाल लें और आधा होने तक उबालें। मुरब्बा जोड़ें और पिघलने के लिए गर्मी पर हलचल करें और सॉस बनाएं। हलवा के ऊपर चम्मच। अगर आपको पसंद है, तो कस्टर्ड के साथ गरम परोसें।