शेरी सॉस में मसालेदार मेम्बा मीटबॉल

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

25 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	335 kCal	17%
मोटी	21g	30%
- संतृप्त करता है	7g	35%

यह स्वादिष्ट, बनाने में आसान रेसिपी प्रभावशाली है। यह एक सही तपस उपचार है जो आपको स्पेन में स्थानांतरित करेगा। शेरी सॉस में ये मसालेदार मेमने के मीटबॉल मीठे और नमकीन को मिलाकर एक मसालेदार, माउथ-वॉटरिंग डिश है जो रात के खाने के लिए एकदम सही है। यह नुस्खा 6 लोगों को परोसता है और इसे बनाने में केवल 40 मिनट लगते हैं। प्रत्येक भाग में प्रति सेवारत 335 कैलोरी और वसा की 21 ग्राम होती है। चावल, पास्ता या पित्त की रोटी के साथ परोसें।

बच्चे कद्दू बट

सामग्री

मीटबॉल के लिए:
1 गोल चम्मच प्रत्येक जीरा और धनिया के बीज
अच्छी चुटकी सूखे मिर्च के गुच्छे
1-2 लहसुन लौंग, खुली
नमक और काली मिर्च
30 ग्राम ब्रेडक्रंब
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
500 ग्राम भेड़ का बच्चा
100 ग्राम पैक सेरानो हैम के पतले स्लाइस, diced
2 चम्मच जैतून का तेल
सॉस के लिए:
1 छोटा प्याज, कटा हुआ
2 लहसुन लौंग, कुचल
अच्छी चुटकी सूखे मिर्च के गुच्छे
2 चम्मच जैतून का तेल
400 ग्राम टमाटर काट सकते हैं
शेरी तक 150 मि.ली.
150 मिली चिकन या वेज स्टॉक
1 बे पत्ती

तरीका

सॉस बनाने के लिए: प्याज, लहसुन और मिर्च के तेल को 8-10 मिनट के लिए नरम होने तक भूनें। टमाटर, शेरी, स्टॉक, बे पत्ती और मसाला जोड़ें। 30 मिनट के लिए धीरे से उबालें, जब तक कि गाढ़ा न हो जाए।
मीटबॉल बनाने के लिए: मसालों को पीसें, कुचलें और लहसुन जोड़ें, फिर एक बड़े कटोरे में टिप करें। मसाला और अजमोद, अजमोद, कीमा और हैम के बहुत सारे में मिलाएं। 30 गेंदों में आकार (लगभग 20 ग्राम प्रत्येक)।
क्या है कॉड लॉयन
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। मीटबॉल जोड़ें और भूरा होने तक 4-5 मिनट तक पकाएं। रसोई के कागज पर नाली, फिर उन्हें सॉस में जोड़ें और 10 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि पकाया न जाए। छोटे कटोरे में परोसें, अजमोद के साथ गार्निश करें।