- डेयरी मुक्त
- स्वस्थ
- कम मोटा
- अखरोट से मुक्त
- शाकाहारी
कार्य करता है:
6 - 8कौशल:
आसानतैयारी:
15 मिखाना बनाना:
3 घंटाप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 150 kCal | 8% |
| मोटी | 4.5g | 6% |
| - संतृप्त करता है | 1g | 5% |
बटरनट स्क्वैश जैसी मौसमी सब्जियों के साथ बनाया गया एक आसान वेजी केवल 150 कैलोरी वाला हिस्सा है। इसे धीमी गति से पकने दें जब आप अपने पैरों को ऊपर रखें।
सामग्री
- 2tbsp सूरजमुखी तेल
- D-1 बटरनट स्क्वैश, छील, deseeded और विखंडू में कटौती
- 1 बड़ा प्याज, छील और पतले wedges में कटौती
- 2-3 parsnips, खुली और विखंडू में कटौती
- 1 छोटा स्वेड, छिलका और चंक्स में कटा हुआ
- 1 छोटा फूलगोभी, फूलों में टूट गया
- 2-3 गाजर, खुली और कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
- 1 स्तर tbsp जमीन धनिया
- 1 स्तर tbsp जमीन जीरा
- 1 स्तर tbsp जमीन हल्दी
- 400 ग्राम टमाटर काट सकते हैं
- 1 सब्जी स्टॉक क्यूब
- 410 ग्राम छोला, सूखा और सड़ा हुआ
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1-2 टन कटा हुआ ताजा धनिया
- चचेरा, धमाकेदार, सेवा करने के लिए
तरीका
एक बड़े पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और इसे लगभग 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह नरम न होने लगे। अन्य सब्जियां जोड़ें और कभी-कभी हिलाते हुए, आगे 4-5 मिनट तक पकाएं।
पिसी धनिया, जीरा और हल्दी डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं। कटा हुआ टमाटर और 300 मिलीलीटर (water पिंट) पानी में हिलाओ, स्टॉक क्यूब में उखड़ जाती हैं और उबाल में लाते हैं। छोले और मसाला में हिलाओ।
मिश्रण को धीमी-पका हुआ पॉट के कटोरे में डालें और 3-4 घंटे के लिए उच्च गर्मी पर पकाना, या 5-8 बजे तक कम गर्मी, जब तक कि सब्जियां निविदा न हो।
ऊपर से धनिया छिड़कें और उबले हुए चचेरे भाई के साथ परोसें।