कार्य करता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्ताखाना बनाना:
45 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 240 kCal | 12% |
| मोटी | 10g | 14% |
| - संतृप्त करता है | 2.5G | 13% |
इस स्वादिष्ट स्पैचॉक पेरी-पेरी चिकन नुस्खा के साथ कुछ विशेष के लिए अपने सामान्य रोस्ट डिनर को मिलाएं। यह मसालेदार और सुपर नम है, इसलिए पूरे परिवार को असामान्य स्वाद पसंद आएगा। भूमध्यसागरीय सब्जियों के मिश्रण के साथ परोसा गया, यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि आपके परिवार को अपने आहार में प्रोटीन और विटामिन का एक स्वस्थ मिश्रण मिले। जबकि एक मुर्गी का बच्चा जटिल दिखता है, यह इस सरल नुस्खा के साथ आसान नहीं हो सकता है। इस सप्ताह इसे आज़माएँ और बार-बार प्रयास करने के लिए आपका नया पसंदीदा होगा।
सामग्री
- 1 चिकन (वजन में लगभग 1.5 किग्रा)
- 3 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
- 3 लहसुन लौंग, कुचल
- 2tsp पप्रिका
- 2tbsp माल्ट सिरका
- 2 टन कटा हुआ अजमोद
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- नींबू पानी, सेवा करने के लिए
- मिश्रित सब्जियां, वैकल्पिक
तरीका
चिकन को फैलाने के लिए, इसे पलट दें, ताकि मांसल स्तन पक्ष एक बोर्ड पर नीचे की ओर हो। रीढ़ की हड्डी के दोनों ओर काटने के लिए कैंची (आदर्श रूप से पोल्ट्री कैंची) का उपयोग करें। हड्डी को त्यागें।
एवन त्वचा इतनी नरम सूखी तेल स्प्रे
चिकन बाहर खोलें। केंद्रीय स्तन को नीचे दबाने के लिए अपने हाथ की एड़ी का उपयोग करें - यह चिकन को समतल करने में मदद करेगा।
चिकन में सभी समय में कई बार एक चाकू छिड़कें, ताकि स्वाद में मदद मिल सके और मौसम में।
मिर्च, लहसुन, पेपरिका, सिरका, अजमोद और तेल को एक मिनी खाद्य प्रोसेसर में डालें और एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए, सब कुछ एक साथ मिलाएं।
चिकन के ऊपर मिर्च का पेस्ट फैलाएं। मैरिनेट करने के लिए कई घंटे या रात भर के लिए ढककर ठंडा करें।
निकोलस केज तलाक
ओवन को 200 ° C या गैस मार्क पर गर्म करें। चिकन को 45 मिनट के लिए पकाएं, अगर आप चाहें तो (मेडिटेरेनियन स्वाद के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं)। जब चाकू को जांघ में डाला जाता है तो चिकन जूस को साफ चलाना चाहिए। नींबू के वेज के साथ चिकन परोसें।