प्याज और पनीर की रेसिपी के साथ सोफी डाह का आमलेट



कार्य करता है:

1

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

2 मिनट

खाना बनाना:

10 मिनट (आप अपने अंडे को कैसे पसंद करते हैं इसके आधार पर)

नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, कारमेलाइज़्ड लाल प्याज और रेड लीसेस्टर चीज़ के साथ यह पनीर आमलेट बच्चों और वयस्कों के लिए एक त्वरित, आसान और प्रोटीन से भरा भोजन है





सामग्री

  • On एक छोटा लाल प्याज
  • लगभग 2 टन जैतून का तेल
  • 2 अंडे
  • नमक और मिर्च
  • रेड लीसेस्टर चीज़ के 50 ग्राम / 2 ऑउंस (मोंटेरे जैक की तरह कोई भी अच्छा तेज, सख्त चेडर विकल्प के रूप में करेंगे)


तरीका

  • मोटे तौर पर प्याज काट लें। धीमी आंच पर, नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में 1tbsp जैतून का तेल गरम करें। मैं एक छोटे वसा वाले पैन का उपयोग करता हूं क्योंकि मुझे मेरे आमलेट सुव्यवस्थित और मोटा लगते हैं। धीरे से प्याज भूनें, किनारों को भूरा होने दें, लेकिन सुनिश्चित करें कि मध्य नरम रूप से बैंगनी रहता है। इसमें लगभग 5 मिनट लगने चाहिए। जब यह आपकी पसंद को देखता है, तो इसे बाहर निकालें और किनारे पर आरक्षित करें। कड़ाही से किसी भी खस्ता टुकड़े को निकालें।

    चंकी बीफ मिर्च
  • अंडे और सीजन हराया।

  • फिर से कम गर्मी पर, अपने फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल गर्म करें और अंडे जोड़ें। उन्हें 30 सेकंड के लिए व्यवस्थित होने दें।
    या तो पनीर को मोटा-मोटा काट लें या तोड़ लें और इसे सेटिंग ऑमलेट में डालें। के रूप में यह पिघला देता है, अपने प्याज में डालना और धीरे से एक रंग के साथ आमलेट को आधा में मोड़ो। कैसे आप अपने आमलेट की तरह किया जा रहा है पर निर्भर करता है, तो आप दूसरी तरफ भून कर सकते हैं। मुझे मेरा ऑउटफिट थोड़ा बहुत पसंद है।

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