बनाता है:
4कौशल:
आसानतैयारी:
20 मिखाना बनाना:
30 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 275 kCal | 14% |
| मोटी | 11g | 16% |
| - संतृप्त करता है | 3.5g | 18% |
सैल्मन फिश केक एक बेहतरीन पार्टी फूड ऑप्शन है। इस सरल रेसिपी को पहले से ही बना लें ताकि आप त्योहारी अवधि के दौरान हमेशा तैयार रहें
चिकन और चिप्स के साथ क्या जाता है
सामग्री
- @ font-face {font-family: 'Times New Roman';} @ font-face {font-family: 'Myadad Pro';} p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {मार्जिन: 0cm 001 0.0001pt; फ़ॉन्ट-आकार: 12pt; फ़ॉन्ट-परिवार: 'टाइम्स न्यू रोमन'; } table.MsoNormalTable {font-size: 10pt; फ़ॉन्ट-परिवार: 'टाइम्स न्यू रोमन'; } p.Style1, li.Style1, div.Style1 {मार्जिन: 0cm 0cm 0.0001pt; लाइन-ऊंचाई: 150%; फ़ॉन्ट-आकार: 9.5pt; फ़ॉन्ट-परिवार: 'असंख्य प्रो'; } div.Section1 {पेज: सेक्शन 1; }
- 1 किग्रा (21 / 4lb) मैडी पाइपर जैसे मैदे वाले आलू, छिलके वाले चनों को काट लें
- 8 वसंत प्याज, छंटनी और कटा हुआ
- 2 मध्यम अंडे
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
- 250 ग्राम (8 ऑउंस) स्मोक्ड सैल्मन, बारीक कटा हुआ
- 4 टेस्पून छोटे केपर्स (नॉनपरिल), सूखा
- 4 बड़े चम्मच ताजा कटा हुआ अजमोद
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- यदि आपको पसंद है तो कुछ बूँदें (लगभग 10) तबस्स्को की
- 100-125g (3 ½-4oz) सफेद या भूरे ब्रेडक्रंब
- 30 ग्राम (1 ऑउंस) मक्खन
- परोसना:
- मेयोनेज़, कुचल लहसुन, नींबू का रस, अजमोद और टबैस्को के साथ स्वाद, यदि आप सलाद और / तले हुए टमाटर की तरह
तरीका
पानी के बड़े पैन में आलू डालें, उबाल लें और नरम होने तक पकाएं। अच्छी तरह से सूखा। वसंत प्याज को गर्म पैन में डालें और फिर आलू को वापस डालें और उन्हें अच्छी तरह से मैश करें। एक बड़े कटोरे में डालें और मैश को बाहर फैलाएं ताकि यह जल्दी से ठंडा हो जाए।
अंडे को अलग करें, एक उथले डिश में सफेद डालकर और मेयोनेज़ के साथ यश को मैश में जोड़ें। अच्छी तरह से हराया।
स्मोक्ड सैल्मन, केपर्स और अजमोद और सीज़न में अच्छी तरह से मोड़ो, अगर उपयोग कर रहे हैं, तबस्को जोड़ें। मिश्रण को 8 में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को 7.5cm (3in) पेस्ट्री कटर में बदल दें। यदि आपके पास समय हो तो उन्हें पेपर पर रखने के लिए (बेकिंग शीट पर पका रही चादर)।
अंडे की सफेदी को थोड़ा फेंटें और फिर इसे मछलियों के ऊपर डालें और उन्हें ब्रेडक्रंब में डुबोएं। बेकिंग शीट पर कागज रखें और उन्हें थोड़ा सा चपटा करें।
अब पकाने के लिए: 2 बैचों में केक पकाना। एक बड़े फ्राइंग पैन में आधा मक्खन गरम करें और केक को लगभग 5 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। बाकी मक्खन में दूसरा बैच पकाएं। मेयोनेज़, सलाद और टमाटर के साथ गरम परोसें।
जमाने के लिए: एक बोर्ड या ट्रे पर बिना पके हुए मछली के केक को खोलें-फ्रीज करें, फिर एक कंटेनर में पैक करें, कागज के साथ इंटरलेयिंग करें। सील, लेबल और फ्रीज। 2 महीने के भीतर उपयोग करें।
मम्मी और डैडी के लिए कविताएँ
फ्रीज़र से सेवा करने के लिए: फ्रिज में मछली चबाएं, फिर ऊपर के रूप में पकाएं।