स्टेक और किडनी पुलाव सरसों के साथ

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

नहीं

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

2 घंटा

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	490 kCal	25%

एक वार्मिंग पुलाव डिश जिसे पाई में भी बदल दिया जा सकता है। स्वादिष्ट और बनाने में भी आसान।

सामग्री

900 ग्राम (2 एलबी) दुबला ब्रेज़िंग या स्टिविंग स्टेक, डिसाइड
225g (8 ऑउंस) मेमने या बीफ गुर्दे, छंटनी और कटा हुआ
30 मिलीलीटर (2 टन) अनुभवी आटा
2-3 टन (30-45 मिलीलीटर) तेल
225g (8 ऑउंस) बटन प्याज
600ml (1pt) बीफ़ स्टॉक
1 बे पत्ती
2tsp कॉर्नफ्लोर
225g (8 ऑउंस) मशरूम, पोंछे और आधा
4 स्लाइस फ्रेंच ब्रेड
1tbsp साबुत सरसों
उबली हरी बीन्स, परोसने के लिए

तरीका

ओवन को 170ºC / 325eatF / गैस मार्क पर प्रीहीट करें। सीज़ किए गए आटे में स्टेक और किडनी को टॉस करें। एक बड़े फ्राइंग पैन में आधा तेल गरम करें और मांस को भूनें, बैचों में, जब तक कि सब कुछ भूरे रंग का न हो जाए, तब तक अधिक तेल डालें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मांस को एक पुलाव डिश में स्थानांतरित करें।
जंगली समीक्षाओं में डायनासोर
5 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में प्याज भूनें, फिर स्टॉक और बे पत्ती में हलचल करें। फोड़ा करने के लिए लाओ फिर मांस पर डालना। कसकर कवर करें और मांस के लगभग निविदा तक 1 घंटा 30 मिनट - 2 बजे तक पकाना।
मिकी माउस खिलौने
30ml (2tbsp) पानी के साथ कॉर्नफ्लोर को ब्लेंड करें और पुलाव में डालें। मशरूम जोड़ें और 20 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।
सरसों के साथ फ्रेंच ब्रेड के स्लाइस फैलाएं। पुलाव को उजागर करें और मांस के ऊपर ब्रेड के गोल बैठें। कुक, खुला, एक और 10 मिनट के लिए जब तक टोस्ट कुरकुरा न हो। पसंद आने पर उबली हरी बीन्स के साथ परोसें।