कार्य करता है:
3 - 4कौशल:
आसानप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 541 kCal | 27% |
| मोटी | 49g | 70% |
इस हार्दिक सामन और मशरूम पेनकेक्स नुस्खा के साथ अपने पेनकेक्स को एक स्वादिष्ट मोड़ दें। यह बनाने में इतना आसान और रात के खाने के लिए सही विकल्प है।
ताजा डिल, हॉलैंडेस सॉस, बटन मशरूम और निविदा सामन इन दिलकश पेनकेक्स को एक वास्तविक विजेता बनाते हैं। निविदा सैल्मन विखंडू और नरम मशरूम एक साथ अद्भुत काम करते हैं। इन पेनकेक्स का एक हिस्सा प्रति सेवारत केवल 541 कैलोरी पर काम करता है।
सामग्री
- 30 ग्राम (1 ऑउंस) मक्खन
- 150-200g (5-7oz) बटन मशरूम, कटा हुआ
- 265-300 जी पैकेट सामन पट्टिका, घनाकार
- 1-2 स्तर tbsp कटा हुआ ताजा डिल
- 170 मिली जार हॉलैंडाइस सॉस उदा। मेरी बेरी
- 3-4 पेनकेक्स (हमारे क्लासिक नुस्खा का उपयोग करें)
- काली मिर्च पाउडर
- ओवेनप्रूफ ग्रैटिन डिश, ब्यूटेड
तरीका
ओवन को गैस मार्क 4 या 180 ° C पर प्रीहीट करें।
एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं और मशरूम जोड़ें। लगभग 5 मिनट के लिए कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक वे नरम नहीं करते। पैन में सामन जोड़ें और 4-5 मिनट के लिए पकाएं, जब तक यह पकाया नहीं जाता है, लेकिन ध्यान रखें कि इसे ज़्यादा न करें, या इसे बहुत हिलाएं, अन्यथा यह टूटना शुरू हो जाएगा। कढ़ाही को आंच पर से हटा लें। हॉलैंडिस सॉस के जार में डिल हिलाओ, फिर पैन में सॉस के बारे में जोड़ें और मछली को कोट करने के लिए हल्के से हिलाएं।
फूलगोभी सूप नुस्खा की क्रीम
पैनकेक्स को काम की सतह पर सपाट रखें और प्रत्येक के केंद्र के नीचे कुछ सामन मिश्रण चम्मच करें। शीर्ष पर कुछ काली मिर्च पीसें और फिर पेनकेक्स के प्रत्येक पक्ष को केंद्र में मोड़ो, उन्हें अतिव्यापी। पेनकेक्स को सावधानी से उठाएं और उन्हें ग्रैटिन डिश में रखें। शेष हॉलैंडाइस सॉस को शीर्ष पर फैलाएं।
पेनकेक्स को लगभग 10-15 मिनट तक, या जब तक वे गर्म न हों, तब तक बेक करें। ओवन से निकालें और सलाद के साथ तुरंत परोसें। (ठंड के लिए उपयुक्त नहीं है।)