
बनाता है:
200कौशल:
आसानतैयारी:
10 मिएक Couli बस फल या सब्जियों से बना एक चिकनी प्यूरी सॉस है। यह ताज़ा संस्करण थोड़ा रस के साथ मीठा रसभरी के साथ बनाया जाता है और जामुन के स्वाद को बाहर लाने के लिए नींबू के रस के अतिरिक्त पानी के साथ। फ्रूट तली का एक भँवर किसी भी मिठाई को निखार सकता है और इसे देखने और स्वाद को विशेष बना सकता है। यदि आपके पास ताज़े (या जमे हुए) जामुन हैं, तो यह दोगुनी मात्रा में और दूसरे दिन के लिए आधा जमा करने के लायक है - यह 2 महीने तक रहेगा।
एमिली डे रैवेन
सामग्री
- 350 ग्राम रसभरी
- 25 ग्राम आइसिंग या कॉस्टर शुगर, स्वाद के लिए अतिरिक्त
- 2tsp नींबू का रस
तरीका
चीनी और नींबू के रस के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में रसभरी रखें और शुद्ध होने तक 20-30 सेकंड के लिए प्रक्रिया करें।
एक बड़े कटोरे में एक बारीक छलनी सेट करें और छलनी में प्यूरी डालें। किसी भी बीज के बिना एक चिकनी सॉस बनाने के लिए छलनी के माध्यम से प्यूरी को आगे बढ़ाने के लिए एक चम्मच के पीछे का उपयोग करें।
सॉस को चखें और अगर ज़रूरत हो तो थोड़ी और चीनी में हिलाएँ। एक छोटे से जग में डालें और कवर करें और जब तक फ्रिज में ठंडा न करें।
मिनी पिज्जा रेसिपी