प्रॉन पैड थाई - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

20 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	524 के.सी.	26%
मोटी	19g	27%
- संतृप्त करता है	3g	15%

मध्यम चावल नूडल्स और निविदा झींगे इस झींगे पैड थाई को एक मुंह में पानी दोपहर के भोजन के नुस्खा में बदल देते हैं जो आपको रात के खाने के समय तक पूरा रखने के लिए निश्चित है। बहुत सारे स्वाद के साथ, यह स्वादिष्ट व्यंजन चटपटा बनाने के लिए एक साथ चटनी, इमली का पेस्ट और वसंत प्याज को मिलाते हैं, फिर भी राजा झींगे के साथ मिश्रण की तारीफ करते हैं। चूने के रस से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।

सामग्री

125 ग्राम सूखे मध्यम फ्लैट चावल नूडल्स
2tsp हल्का नरम ब्राउन शुगर
4tsp इमली पेस्ट (टिप देखें)
4-6tsp मछली सॉस
कुचल सूखे मिर्च के चुटकी
1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल
1 अंडा, पीटा
1 shallot, खुली और कटा हुआ
150 ग्राम पैक छील कच्चे राजा झींगा पूंछ
2-3 वसंत प्याज, छंटनी और कटा हुआ
60 ग्राम बीन स्प्राउट्स
60 ग्राम मैनगेट, स्ट्रिप्स में काट लें
30 ग्राम भुना हुआ नमकीन मूंगफली, कुचल
2tbsp ताजा धनिया, कटा हुआ
1-2 नीबू, 2 गाल काट दिया

तरीका

नूडल्स को 15 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ, जब तक कि नरम न हो जाए। नाली, कुल्ला और अलग सेट। एक छोटी कटोरी में चीनी, पेस्ट, मछली सॉस, मिर्च और 2 चम्मच पानी मिलाएं।
एक कड़ाही में आधा तेल गरम करें, अंडा डालें, और इसे फेंटने दें। इसे एक प्लेट पर टिप दें। कड़ाही में बाकी तेल और सौंठ और झींगे डालकर 1-2 मिनट तक पकाएं।
नूडल्स डालें। ड्रेसिंग में डालो और अवशोषित होने तक कुछ सेकंड के लिए उबाल लें, फिर वसंत प्याज, बीन स्प्राउट्स और मैनगेट जोड़ें। के माध्यम से गर्म। अंडा जोड़ें। आधे नट्स और धनिया में छिड़कें।
2 गर्म प्लेटों पर परोसें। बाकी नट्स, धनिया और चूने के गाल के साथ गार्निश करें।