चिकन और स्वीटकॉर्न हॉटपॉट

स्वस्थ
अखरोट से मुक्त

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

5 दिन में एक:

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

55 मि

यह स्वादिष्ट चिकन हॉटपॉट बनाने में आसान है, आलू, मशरूम, गाजर और स्वीटकॉर्न के साथ पैक किया जाता है और केवल प्रति सेवारत £ 1.58 खर्च होता है।

सामग्री

450 ग्राम आलू, छिलका और कटा हुआ
1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
2 चम्मच जैतून का तेल
8 बोनलेस, स्किनलेस, चिकन जांघों को चनों में काट लें
झाड़ने के लिए आटा
1 लहसुन लौंग, कुचल
2 मध्यम गाजर, कटा हुआ या diced
250 ग्राम शाहबलूत मशरूम, आधा
340 ग्राम मीठा कर सकते हैं, सूखा हुआ
½ चम्मच सूखे अजवायन के फूल
450 मिली चिकन स्टॉक
15 ग्राम मक्खन, पिघल गया

तरीका

आलू को स्लाइस करें 3 मिमी मोटी, उबलते पानी के एक पैन में डालें और 5 मिनट के लिए पकाएं, नाली और एक तरफ सेट करें।
एक फ्लेमप्रूफ पुलाव में तेल गरम करें, प्याज डालें और नरम होने तक कुछ मिनट पकाएं। आटे के साथ चिकन को धूल लें और पैन में जोड़ें। भूरा होने तक तेज़ गर्मी पर भूनें।
लहसुन, गाजर, मशरूम पर बिखेरें, 2 मिनट के लिए गर्मी पर एक साथ टॉस करें, फिर मिठास और अजवायन डालें और स्टॉक पर डालें। 5 मिनट के लिए सिमर।
ओवन को 200 ° C (गैस मार्क 6) पर गर्म करें। शीर्ष पर आलू की व्यवस्था करें, उन्हें अतिव्यापी करें, बाहर से काम करें। पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें फिर ओवन में रखें और आलू को सुनहरा और कुरकुरा होने तक 30-35 मिनट तक पकाएँ।