- स्वस्थ
- शाकाहारी
कार्य करता है:
6कौशल:
आसानलागत:
सस्ताखाना बनाना:
40 मिहार्दिक सब्ज़ियों और टैंगी मसालों का एक शानदार संयोजन इस आसानी से बनने वाली करी में मिलता है
कैसे भूरे बालों से छुटकारा पाने के लिए
सामग्री
- 3tbsp सूरजमुखी तेल
- 2 बड़े aubergines, बड़े टुकड़ों में कटौती
- 1 बड़ा लाल प्याज, कटा हुआ
- 3 लहसुन लौंग, कटा हुआ
- 2tsp जीरा
- ½ x 290g जार कश्मीरी पेस्ट
- 450 ग्राम (1 एलबी) नए आलू, आधा
- 450 ग्राम (1 एलबी) टमाटर, चौथाई
- 250 ग्राम (9 ऑउंस) हरी बीन्स, छंटनी की
- 4tbsp कटा हुआ ताजा धनिया
- प्राकृतिक दही, परोसने के लिए
तरीका
एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें, उसमें एबर्जिन डालें और 5 मिनट तक पकाएँ। प्याज में हिलाओ और एक 10 मिनट के लिए पकाएं जब तक कि जब तक एगबरीन सुनहरा और प्याज नरम न हो जाए।
लहसुन, जीरा और करी पेस्ट को हिलाओ और 2 मिनट के लिए पकाना।
नए आलू और टमाटर जोड़ें और 300 मिलीलीटर (water पिंट) पानी में हिलाएं। 15 मिनट के लिए उबाल लें, कवर करें और उबाल लें जब तक कि आलू निविदा न हो।
सेम जोड़ें और निविदा तक 5 मिनट के लिए खाना बनाना। धनिया में मसाला और हलचल की जाँच करें।
प्राकृतिक दही का एक बड़ा टुकड़ा के साथ परोसें।