बनाता है:
12 करने के लिए 16कौशल:
मध्यमतैयारी:
2 घंटाखाना बनाना:
30 मिये प्रभावशाली स्नोमैन केक पॉप गुडटॉनवेयर उपयोगकर्ता नयना कनबार द्वारा बनाए गए थे। वे दिखने में जितना आसान हैं, बनाने में आसान हैं और एक क्रिसमस ट्रीट या खाद्य उपहार के रूप में परिपूर्ण हैं
आप सादे आटे से क्या केक बना सकते हैं
सामग्री
- केक के लिए:
- 420 ग्राम सादा आटा
- 240 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 60 ग्राम कोको पाउडर
- ½tsp नमक
- ½tsp बेकिंग पाउडर
- सोडा के ptsp बाइकार्बोनेट
- 75 मिली सूरजमुखी तेल
- 1 बड़ा चम्मच सेब साइडर सिरका (या 1 अंडा)
- 250 मिली पानी
- 1tsp वेनिला एसेंस
- छाछ के लिए:
- 60 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन (कमरे का तापमान)
- 1tsp वेनिला एसेंस
- 240 ग्राम आइसिंग शुगर
- सजावट के लिए:
- केक पॉप लाठी या लॉलीपॉप चिपक जाती है
- भूरे, लाल और नारंगी में कलाकंद टुकड़े को रोल करने के लिए तैयार है
- 480g सफेद चॉकलेट कैंडी पिघला देता है
तरीका
- ओवन को 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark पर प्रीहीट करें। 10 इंच x 15 इंच की बेकिंग ट्रे को चिकना करें और एक तरफ रखें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और सोडा के बाइकार्बोनेट को एक साथ मिलाएं। फिर चीनी को मिक्सी में डालें।
- एक जग में, तेल, पानी, सिरका और वेनिला एक साथ जोड़ें और मिश्रण करें।
- आटे में एक अच्छी तरह से बनाओ और धीरे-धीरे गीली सामग्री जोड़ें। धीरे से मिश्रण पर ध्यान न रखते हुए मिश्रण को मोड़ें।
- घी लगी बेकिंग ट्रे में बैटर डालें और ओवन के बीच में 30 मिनट तक बेक करें। यह देख लें कि केक केक में कटार डालकर किया गया है या नहीं, अगर यह साफ हो जाए तो केक तैयार है। केक को ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- बेकिंग ट्रे से केक निकालें और चारों तरफ से क्रस्ट को काट लें। केक को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे एक खाद्य प्रोसेसर और व्हिज़ में डालकर टुकड़ों को बनाएं। केक के टुकड़ों को एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
- छाछ बनाने के लिए, मक्खन, वेनिला और आइसिंग शुगर को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में डालें और चिकना और क्रीमी होने तक फेंटें।
- केक का टुकड़ा मिश्रण करने के लिए आधा छाछ जोड़ें और स्थिरता की तरह आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। (भविष्य के उपयोग के लिए बचे हुए बटरकूप)
- मिश्रण को 12 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को सॉसेज आकार में रोल करें। सॉसेज को गर्दन की रेखा बनाने के लिए नीचे की ओर एक तिहाई आकार दें ताकि स्नोमैन का सिर और शरीर हो। एक बेकिंग ट्रे पर स्नोमैन केक के आकार रखें।
- माइक्रोवेव में सफेद चॉकलेट कैंडी का एक छोटा सा मुट्ठी पिघला। केक पॉप में से प्रत्येक का लगभग 1 सेमी पिघल चॉकलेट में चिपक जाता है और इसे स्नोमैन के शरीर के निचले हिस्से में धकेल देता है, शेष गेंदों के लिए लॉलीपॉप बनाने के लिए दोहराता है। सेट करने के लिए 30 मिनट के लिए फ्रीजर में स्नोमैन पॉप्स रखें।
- बचे हुए चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघलाएं। फ्रीजर से जमे हुए केक पॉप निकालें और बदले में प्रत्येक पॉप पिघल चॉकलेट में डुबकी। किसी भी एक्सेस चॉकलेट को निकालने के लिए केक पॉप को धीरे से टैप करें और सही सेट करने के लिए छोड़ दें। (चॉकलेट डूबा हुआ केक चबूतरे को पॉलीस्टीरीन के एक ब्लॉक में दबाकर रखें ताकि चॉकलेट सही से सेट हो सके।) सभी केक चबूतरे के लिए दोहराएं और एक बार जब वे सभी लेपित हो जाएं, तो चॉकलेट को सेट करने के लिए 5 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
सजावट बनाने के लिए:
- आइसिंग चीनी के साथ एक सपाट सतह को धूल लें और लाल फोंडेंट को लगभग 2 मिमी मोटाई तक रोल करें। स्नोमैन स्कार्फ बनाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करके टुकड़े टुकड़े करना।
- ब्राउन आइसिंग को रोल करें और आंखों के लिए गोल आकार में काट लें।
- नाक को बनाने के लिए गाजर के आकर में संतरे के फाहे को घुमाएं।
- टोपी बनाने के लिए, भूरे रंग के फोंडेंट को रोल करें और 2 सेमी गोल सर्कल काट लें। 1cm आकार के गोले में थोड़ा ब्राउन आइसिंग रोल करें
स्नोमैन को इकट्ठा करने के लिए:
- एक बार चॉकलेट सेट हो जाए तो केक के चबूतरे को सजाएं। पानी के साथ शौकीन दुपट्टा की पिछली सतह को गीला करें और इसे स्नोमैन गर्दन के चारों ओर लपेटें।
- कटे हुए आंखों की पीछे की सतह को पानी से गीला करें और चेहरे पर आंखों की स्थिति बनाएं।
- कॉकटेल स्टिक का उपयोग करना नाक के लिए आंखों के बीच एक छोटा छेद बनाते हैं।
- नाक बनाने के लिए गाजर के आकार की नाक को छेद में दबाएं।
- टोपी बनाने के लिए, स्नोमैन के सिर के ऊपर आइसिंग की गेंद को चिपका दें। थोड़ा पानी का उपयोग करके टोपी बनाने के लिए उसके ऊपर गोल घेरा घिसें।
- बटन बनाने के लिए स्नोमैन के शरीर पर कलाकंद और स्थिति से कुछ लाल घेरे काट लें।
- खाने से पहले सेट करने के लिए सजावट छोड़ दें।