मिनी इंडोनेशियाई पोर्क स्केवर्स

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

15 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	105 kCal	5%
मोटी	5G	7%
- संतृप्त करता है	1g	5%

एक हल्का और प्यारा भोजन - निविदा पोर्क पट्टिका स्वादिष्ट मसाले में मसालेदार, जमी हुई और प्रामाणिक जैस्मीन चावल और एक ताजा मूली और ककड़ी सलाद के साथ परोसी गई।

सामग्री

2 छिड़क, खुली और बारीक कटा हुआ
2 लौंग लहसुन, छील और कुचल
1 मिर्च, बीज हटा दिया, बारीक कटा हुआ
प्रत्येक जमीन हल्दी, जमीन धनिया, और जमीन जीरा
1tbsp मैं सॉस हूँ
1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल
200 ग्राम (7 ऑउंस) पोर्क पट्टिका, पतली स्ट्रिप्स में कटौती
परोसना
:
250 ग्राम (8 ऑउंस) चमेली चावल
चुटकी भर नमक
मूली, 4 छंटनी और कटा हुआ, और 2 खुदी हुई
Umber ककड़ी; ¼ कटा हुआ और रिबन में कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच ताजा धनिया
4 x 150ml (5fl oz) डारियोले मोल्ड्स, तेलयुक्त
12 बांस की कटार, पानी में भिगोने वाली

तरीका

उथले पकवान में उबटन डालें। लहसुन, मिर्च, जमीन हल्दी, धनिया और जीरा, सोया सॉस और सूरजमुखी तेल जोड़ें। सूअर का मांस पट्टिका जोड़ें और मैरिनेड में कोट करने के लिए हलचल करें। फ्लेवर में घुसने के लिए 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
नमक के साथ पैन में चमेली के चावल और 600 मिलीलीटर (1 पिंट) उबलते पानी डालें। उबाल लाएं और 15 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि चावल निविदा न हो और तरल अवशोषित हो जाए। डेरेलो के सांचों में चम्मच डालें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
इस बीच, ग्रिल को उच्च पर सेट करें। बाँस की कटार पर सूअर के धागे की पट्टी। लगभग 15 मिनट के लिए ग्रिल करें, उन्हें आवश्यकतानुसार मोड़ें, जब तक कि वे सभी को काट न लें।
चावल को सांचों से बाहर करें और कटे हुए मूली और खीरे के कटोरे के साथ कटोरे पर पोर्क डालें, धनिया पत्ती से गार्निश करें। ककड़ी और नक्काशीदार मूली के रिबन के साथ सेवारत प्लेटों को सजाएं।