मिनी चिकन बर्गर

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

10 मि

ये रमणीय छोटे चिकन बर्गर ताजा हरी सलाद या कुछ रंगीन धमाकेदार सब्जियों के साथ बहुत ही स्वस्थ दोपहर का भोजन बनाते हैं। रात का खाना भी परोसें और सूरज निकलने पर बीबीक्यू पर पकाएं। बच्चों की पार्टियों के लिए बिल्कुल सही, ये स्वादिष्ट व्यवहार थोक में बनाए जा सकते हैं और फ्रिज में रखे जाते हैं जब तक कि इकट्ठा न हो जाए। बच्चे उनके लिए पागल हो रहे हैं।

सामग्री

800 ग्राम त्वचा रहित चिकन स्तन पट्टिका
1 बड़ा अंडा सफेद
2tsp पानी
1/2 प्याज, बारीक कटा हुआ
1tbsp ताजा कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद
2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
1tsp इतालवी जड़ी बूटी मसाला
1 टुकड़ा दिन पुरानी रोटी को टुकड़ों में बनाया जाता है
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
तलने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल
परोसना:
रॉकेट, स्प्रिंग प्याज और हल्के से उबले हुए आम की हरी सलाद

तरीका

चिकन को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और बारीक कटा हुआ होने तक मिश्रण करें।
एक कटोरे में अंडे का सफेद भाग, पानी, प्याज, अजमोद, लहसुन, जड़ी बूटी मसाला, ब्रेडक्रंब और मसाला डालें और एक साथ मिलाएं। चिकन जोड़ें और एक कांटा के साथ मिलाएं। मिश्रण पर नहीं। छोटे पैटीज़ में आकार दें और एक बेकिंग ट्रे पर चिपके हुए फिल्म के साथ रखें। फर्म तक लगभग 30 मिनट तक चिल करें।
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एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और बर्गर डालें। माध्यम से सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष के बारे में 4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक। हरी सलाद के साथ परोसें।