मध्य-पूर्वी चावल की रेसिपी



कार्य करता है:

2

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

35 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 573 kCal 29%
मोटी 20 ग्राम 29%
- संतृप्त करता है 4 जी 20%

इस सस्ते और आसान चावल की रेसिपी में स्वाद जोड़ने के लिए प्याज़ और ताज़ा अजमोद है - जबकि ऊपर से दाल और कुटा हुआ अंडा इसे दिलदार और भरने वाला बनाता है





सामग्री

  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 2 प्याज, खुली और कटा हुआ
  • 100g (3 roz) विभाजित लाल मसूर, rinsed
  • 1 चम्मच कॉस्टर शुगर
  • 2 चम्मच बेल्समिक सिरका
  • 250 ग्राम पैक उबले हुए भूरे बासमती चावल या जमे हुए पके हुए भूरे चावल
  • नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
  • 2 अंडे
  • ताजा अजमोद कटा हुआ


तरीका

  • एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और प्याज डालें। 12-15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं, जब तक कि ब्राउन न हो जाए।

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  • 300 मिलीलीटर () पिंट) ठंडे पानी के साथ एक पैन में दाल डालें, उबाल लाने और 10-15 मिनट के लिए आधा ढककर पकाएं, जब तक कि पानी अवशोषित न हो जाए।

  • प्याज में चीनी और सिरका मिलाएं, फिर गर्मी को चालू करें और पकी हुई दाल और चावल में हलचल करें। अंडे का अवैध शिकार करते समय मौसम और गर्मी।

  • कटोरे में चावल का मिश्रण डालें और ऊपर से अंडे डालें। अजमोद के साथ छिड़के।

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