कार्य करता है:
4कौशल:
आसान5 दिन में एक:
3तैयारी:
10 मिखाना बनाना:
10 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 854 kCal | 43% |
| मोटी | 47g | 67% |
| - संतृप्त करता है | 19g | 95% |
तेजी से, स्वादिष्ट और भरने के साथ, ये स्टेक फजिट्स भी होममेड गामाकोम के साथ आते हैं और इसमें आपके 5 में से 3 दिन होते हैं
सामग्री
- 500 ग्राम दुबला दुम स्टेक, 1 सेमी मोटी स्ट्रिप्स में कटा हुआ
- 2 मिर्च, deseeded और कटा हुआ
- 2 लाल प्याज, खुली और wedges में कटौती
- 3 मध्यम टमाटर, लगभग कटा हुआ
- 2 पके अवोकाडोस
- 150 ग्राम पॉट खट्टा क्रीम, सेवा करने के लिए
- छोटा गुच्छा धनिया, लगभग कटा हुआ
- प्रत्येक मिर्च पाउडर, सूखे अजवायन के फूल और जमीन जीरा
- प्रत्येक जमीन धनिया और मीठा पेपरिका 1tsp
- 2tbsp सूरजमुखी तेल
- 1 चूने का रस और रस
- 1 लौंग लहसुन, कुचल
- 100g हल्के Peppadew मिर्च, सूखा
- 326g पैक आटा टॉर्टिल्स, गर्म, परोसें
- 150 ग्राम मध्यम चेडर, कसा हुआ, परोसने के लिए
तरीका
एक कटोरी में, मसाले के साथ स्टेक को मिलाएं और 10 मिनट के लिए, या लंबे समय तक यदि आपके पास समय है, तो मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।
एक बड़े पैन या कड़ाही में 1tbsp तेल गरम करें और स्टेक को सभी तरफ से ब्राउन होने तक भूनें; रद्द करना। बचा हुआ तेल डालें और कुछ मिनट के लिए मिर्च और प्याज पकाएँ।
टमाटर के साथ पैन में स्टेक लौटें और 4-5 मिनट के लिए पकाएं।
गुआकैमोल के लिए: एवोकाडो को छील लें और एक कटोरी में चूना जेस्ट और रस और लहसुन के साथ डालें। मिर्च को बारीक काट लें, एवोकैडो और सीज़न में हिलाएं।
प्रत्येक टॉर्टिला में भरने को चम्मच दें और इसमें गुआमकोल और खट्टा क्रीम की एक गुड़िया जोड़ें। थोड़ा पनीर के ऊपर छिड़कें, रोल करें और परोसें।