नींबू और सफेद चॉकलेट चॉकलेट

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

18 मि

मलाईदार, मीठे सफेद चॉकलेट बटरकप के साथ ज़ीनी नींबू कपकेक एक आइसक्रीम-शैली के भंवर में शीर्ष पर लगाए गए। वास्तव में परिवार को प्रभावित करने के लिए इन स्वादिष्ट नींबू और सफेद चॉकलेट कपकेक के लिए अपना सामान्य कप केक नुस्खा बदलें।

सामग्री

के लिए
cupcakes:
120 ग्राम मक्खन, नरम
150 ग्राम कॉस्टर शुगर
1 नींबू का कसा हुआ ज़ेस्ट
2 बड़े अंडे, कमरे का तापमान (हमने एला वेलेंटाइन अंडे का इस्तेमाल किया)
200 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
125 मिली दूध
के लिए
सफेद चॉकलेट मक्खन:
120 ग्राम मक्खन, नरम
200 ग्राम टुकड़े चीनी, sifted
50 ग्राम सफेद चॉकलेट, पिघल गया
आपको भी आवश्यकता होगी:
12-छेद मफिन टिन
12 कपकेक मामले

तरीका

कपकेक के लिए: ओवन को 180 /C / 350 /F / गैस पर प्रीहीट करें। मामलों के लिए 12-छेद वाले मफिन टिन को लाइन करें।
आटा और बेकिंग पाउडर को एक बड़े, साफ कटोरे में मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
एक अलग बड़े, साफ कटोरे में मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक फेंटें, फिर नींबू के रस में मिलाएं।
अंडे को एक बार में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई करें।
आधा आटा जोड़ें, फिर आधा दूध और अंदर मोड़ो। शेष आटा और दूध को जोड़ने के साथ दोहराएं, फिर से मोड़ो।
कप केक के मामलों में मिश्रण को the रास्ते में भरें और 18 मिनट के लिए बेक करें या जब तक कि केंद्र में डाला गया कॉकटेल छड़ी साफ न हो जाए। ओवन से कप केक निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखें।
व्हाइट चॉकलेट बटरक्रोम के लिए: एक बड़े, साफ बाउल क्रीम में मक्खन डालें, फिर धीरे-धीरे चीनी डालें और चिकना और मलाईदार होने तक हिलाएँ।
ठंडा, पिघलाया चॉकलेट जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक क्रीम लगाना जारी रखें।
एक पाइपिंग बैग का उपयोग करके कप केक पर बटरकप को पाइप करें और फिर, नींबू उत्तेजकता और कसा हुआ सफेद चॉकलेट के साथ गार्निश करें।
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