मेमना पुलाव - व्यंजनों

क्रेडिट: बंदर व्यवसाय / आरईएक्स / शटरस्टॉक

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

1 घंटा 40 मि

यह स्वादिष्ट भेड़ का बच्चा पुलाव नुस्खा सिर्फ एक पॉट का उपयोग करता है - इसलिए यह धोने पर बचाता है और तैयार करने के लिए सिर्फ 10 मिनट लगते हैं। एक स्वादिष्ट हार्दिक पारिवारिक भोजन।

जानिए कुछ ही समय में इस क्लासिक मेमने का पुलाव कैसे बना एक मिठाई, अमीर भेड़ का बच्चा पुलाव के लिए शहद और टमाटर जोड़ें। यह स्वादिष्ट पुलाव 4 लोगों को परोसा जाता है और पकाने के लिए लगभग 1hr और 40 मिनट लगते हैं। इस मेमने के पुलाव को धीरे-धीरे पकाने से मांस अतिरिक्त रूप से कोमल हो जाता है इसलिए यह हड्डी का गिर जाता है। स्टॉक और ग्रेवी ग्रेवी से भरपूर स्वाद से बने होते हैं। मटर, प्याज और गाजर सहित सब्जियों के ढेर में जोड़ें और आपको एक परिवार के भोजन का भोजन मिला है।

लैंब पुलाव बनाने की विधि देखें

सामग्री

2 टन सादा आटा
समुद्री नमक और काली मिर्च
650g (1lb 6 ऑउंस) भेड़ का बच्चा पट्टिका, diced
2tbsp सब्जी या रेपसीड तेल
12 बटन प्याज या shallots
1 गाजर, छील और diced
1tsp जमीन दालचीनी
1 टिन कटा हुआ टमाटर
2tsp बहती शहद
400 मिलीलीटर चिकन या भेड़ का बच्चा स्टॉक
200 ग्राम (7 ऑउंस) बच्चे को नए आलू
250 ग्राम (9 ऑउंस) फ्रोजन मटर
1 छोटा चम्मच पुदीना, बारीक कटा हुआ

तरीका

ओवन को 180 ° C (400 ° F, गैस चिह्न 6) पर प्रीहीट करें।
आटे को सीज करें और उसमें मेमने को फेंटें। एक बड़े पुलाव में तेल गर्म करें और बम्ब में टुकड़ों को भूरा करें। एक तरफ सेट करें और पैन में बटन प्याज और गाजर जोड़ें। 5 से 10 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां हल्के सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं। दालचीनी डालें और एक मिनट के लिए पकाएं।
कटा हुआ टमाटर, शहद और स्टॉक डालें, अच्छी तरह से हिलाएं, और उबाल लें। भेड़ के बच्चे को पैन में लौटाएं, स्वाद के लिए नए आलू और मौसम जोड़ें।
1 घंटे और 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में कवर करें और पकाएं, जब तक भेड़ का बच्चा निविदा न हो।
ओवन से निकालें और जमे हुए मटर के माध्यम से हलचल, और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और स्टॉक। आगे 5 मिनट तक पकाएं। कटा हुआ पुदीना के साथ छिड़के और परोसें।
चॉकलेट स्मैश केक