- स्वस्थ
कार्य करता है:
2लागत:
नहींसिर्फ 11 मिनट में तैयार होने वाला, यह सामन डिश एकदम मध्य सप्ताह का भोजन है।
सामग्री
- टिकाऊ स्रोतों से 2 एक्स 150 ग्राम सैल्मन फ़ैललेट्स, स्किन ऑन, स्केल्ड, पिन-बोनड
- 300 ग्राम पका हुआ मिश्रित रंग चेरी टमाटर
- ताजा तुलसी की 4 टहनी
- 8 काले जैतून (पत्थर में)
- 30g उच्च-कल्याण chorizo
तरीका
एक बड़े ठंडे नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में सैल्मन मांस पक्ष को नीचे रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें। जैसे ही पैन तापमान पर आता है और सैल्मन (लगभग 3 मिनट) छींकने लगती है, इसे पलटें और 5 मिनट के लिए त्वचा की तरफ से पकाएं, या बहुत कुरकुरा होने तक और बस पकाएं (इसकी मोटाई के आधार पर)।
इस बीच, चेरी टमाटर को आधा कर दें, तुलसी के अधिकांश पत्तों को फाड़ दें, फिर इसे 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका और एक चुटकी समुद्री नमक और काली मिर्च के साथ डालें। जैतून को निचोड़ें और पत्थरों को छोड़ दें, फिर मांस को बारीक काट लें। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 1 चम्मच और पानी के छींटे के साथ मिलाएं।
सुंदर कप केक रेसिपी
कोरिज़ो को बारीक काट लें, पैन को अंतिम 2 मिनट के लिए जोड़ें, फिर कपड़े पहने टमाटर में 30 सेकंड के लिए टॉस करें। शीर्ष पर सामन के साथ, अपनी प्लेटों के बीच विभाजित करें। कपड़े पहने जैतून पर चम्मच और शेष तुलसी पर उठाओ।