कार्य करता है:
2कौशल:
आसानतैयारी:
20 मिखाना बनाना:
1 घंटाहमारे आयरिश स्टू नुस्खा एक हार्दिक रात का खाना है पूरे परिवार को प्यार करना पसंद होगा!
आलू, गाजर, प्याज और अजवाइन के साथ यह धीमी गति से पकाने वाली आयरिश स्टू रेसिपी किसी भी ठंड, सर्दियों की रात के लिए एक भरने और वार्मिंग पकवान है। पूरे परिवार को शाकाहारी और हार्दिक रूप से कोमल मांस की मोटी चटनी पसंद होगी, जो आयरिश लैंब स्टू में सभी सामग्रियों से सुगंधित किया गया है। हमने कुछ फ़ेश जड़ी बूटियों का भी उपयोग किया है, लेकिन यदि आपके पास नहीं है तो आप कुछ अन्य स्वादों में सूखे या स्थानापन्न का उपयोग कर सकते हैं। अजमोद स्वादिष्ट होगा, जैसा कि ऋषि या थोड़ा टकसाल भी होगा। क्योंकि यह वास्तव में दिल की सामग्री के साथ पैक किया गया है, जिसकी आपको बहुत अधिक आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप अतिरिक्त विटामिन को बढ़ावा देते हैं, तो आप पक्ष में कुछ हरी सब्जियां जोड़ सकते हैं। यदि आप विशेष रूप से भूख महसूस कर रहे हैं, तो आप अपने क्रिश ब्रेड के साथ अपने आयरिश स्टू से सभी प्यारे रसों को पिघला सकते हैं।
सामग्री
- 80g छंटनी की diced मेमने कंधे
- 45 मिली पानी
- 20 ग्राम मोटी-कटे हुए प्याज के स्लाइस
- 10 जी कटा हुआ अजवाइन
- 20 ग्राम गाजर, बड़ी मात्रा में
- 30 ग्राम नए आलू
- नमक और काली मिर्च की चुटकी
- कटा हुआ दौनी और अजवायन के फूल
तरीका
एक मोटी तली वाले पैन में, भेड़ के बच्चे को छोड़कर सभी सामग्री जोड़ें।
मेमने को सावधानी से जोड़ें, जल्दी से एक रोलिंग फोड़ा में वापस लाएं और मिश्रण की सतह से किसी भी अशुद्धियों को हटा दें।
गर्मी को कम करें और लगभग 1 घंटे के लिए धीरे से उबाल लें जब तक कि मांस निविदा न हो लेकिन आलू अभी भी सॉस को मोटा करने के लिए सब्जियों के साथ बरकरार है।
गर्मी से निकालें और स्वाद के लिए मसाला की जाँच करें।