- शाकाहारी
कार्य करता है:
4कौशल:
मध्यमलागत:
सस्ताएक सफेद सॉस, जिसे कभी-कभी रूक्स या बेचमेल के रूप में जाना जाता है, एक सॉस है जो हमारे कई सबसे पसंदीदा व्यंजनों का आधार बनता है। कई स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, एक अच्छा सफेद सॉस नुस्खा हर व्यक्ति के खाना पकाने के सामान का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
बेहतर अभी भी - यह केवल तीन प्रमुख सामग्रियों को शामिल करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है, लेकिन अन्य चीजों के साथ मज़ाक किया जा सकता है - हम सुझाव देते हैं जायफल, या शायद कुछ बे पत्तियां।
हमारे स्टेप बाय स्टेप वीडियो के साथ जानिए वाइट सॉस बनाना। एक असली सॉस क्लासिक, सफेद सॉस आसानी से दूध, आटा और मक्खन के साथ बनाया जाता है।
Lasagne के लिए एक स्वादिष्ट इन-द-लेयर के रूप में उपयोग किया जाता है या एक शानदार मछली पाई पर डाला जाता है, अतिरिक्त स्वाद के लिए चिकन और पास्ता व्यंजन में सफेद सॉस भी जोड़ा जा सकता है।
एक अच्छी चटनी से प्यार है? हमें यहां अधिक स्वादिष्ट सॉस व्यंजनों का भार मिला है।
बायो ऑइल क्या उपयोग किया जाता है
व्हाइट सॉस बनाने की विधि देखें
सामग्री
- 50 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम सादा आटा
- 600 मिली लीटर पूरा दूध
- पूरे जायफल, झंझरी के लिए
तरीका
मक्खन को धीरे से सॉस पैन में पिघलाएं। एक पेस्ट बनाने के लिए आटे में हिलाओ। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, गांठ को रोकने के लिए एक छलनी के माध्यम से फूल को निचोड़ें। पेस्ट को 2 मिनट तक पकाएं, फिर नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
धीरे-धीरे ठंडे दूध में डालें, चिकना होने तक हिलाएं। मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएँ (इसमें कम से कम 5 मिनट का समय लगेगा)।
सीजन और ताजा कसा हुआ जायफल जोड़ें।