नींबू ड्रेसिंग के साथ झींगा सलाद

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

यह क्लासिक झींगा सलाद नुस्खा एक वास्तविक पसंदीदा दोपहर के भोजन का समय है। एक हल्का और स्वादिष्ट झींगा सलाद समर टाइम लंच के लिए बस एक चीज है। रसीले झींगे एक tangy नींबू ड्रेसिंग में जैतून और टमाटर के साथ गठबंधन करते हैं। आप अक्सर सुपरमार्केट में विशेष प्रस्ताव पर झींगे पा सकते हैं, इसलिए यह नुस्खा काफी किफायती हो सकता है। स्वस्थ भोजन के लिए इसे साबुत रोटी के साथ परोसें। एक कुरकुरा, ताजा सलाद इस सलाद के साथ एक और आयाम जोड़ता है जिसमें ककड़ी और पिसते हुए जैतून शामिल हैं। यह स्वादिष्ट, स्वस्थ सलाद 4 लोगों को तैयार करने और परोसने में केवल 10 मिनट लगता है।

सामग्री

1 छोटा लेट्यूस, कतरे में फाड़ा
450 ग्राम पकाया और खोल दिया झींगे
100 ग्राम हरे रंग का जैतून
, ककड़ी, छोटे पासा में कटौती
4 टमाटर, प्रत्येक 6 wedges में कटौती
नींबू ड्रेसिंग के लिए:
5 टन जैतून का तेल
। नींबू का बारीक कसा हुआ पेस्ट
3 बड़े चम्मच नींबू का रस
½ टी स्पून केस्टर शुगर
चुटकीभर सूखी सरसों का पाउडर
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
नींबू स्लाइस और डिल के स्प्रिग्स को गार्निश करने के लिए

तरीका

लेटेस को बड़े सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें। झींगे, जैतून, ककड़ी और टमाटर जोड़ें।
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जैतून का तेल, नींबू का रस, नींबू का रस, कॉस्टर शुगर और सरसों के पाउडर को एक छोटे स्क्रू-टॉप जार या छोटे कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ मिलाएं।
सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालो। नींबू के स्लाइस और डिल के स्प्रिग्स से गार्निश करके परोसें और क्रिस्पी साबुत ब्रेड के साथ सर्व करें।