मार्जिपन गुलाब कैसे बनाते हैं



जानें कि कैसे एक केक के ऊपर मार्जिपन गुलाब बनाने के लिए। जब आप हमारे चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ जानते हैं, तो वे आसान हैं। परिणाम प्रभावशाली हैं।



ये साधारण मारिजान गुलाब घर के बने केक और केक के ऊपर पॉपिंग के लिए आदर्श होते हैं, चाहे आप एक विशेष जन्मदिन का केक या शादी का केक बना रहे हों। घर का बना मैरिजपैन गुलाब केक सजावट आपके केक को अगले स्तर तक ले जाएगा।

हमारा आसान गाइड यह सुनिश्चित करेगा कि आप हर बार सही गुलाब प्राप्त करें। अपने गुलाबों को खाने से पहले खाने योग्य चमक में डुबोएं। फिर वे आपके केक को सजाने के लिए तैयार हैं।



तुम क्या आवश्यकता होगी

  • बादाम का मीठा हलुआ
  • खाद्य रंग
  • सिलोफ़न
  • खाने योग्य चमक


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चरण 1

प्रत्येक गुलाब के फूल के लिए, आपको मार्ज़िपन के 3 हेज़लनट के आकार की गेंदों (अपनी पसंद के भोजन के रंग के साथ रंग) और 1 गेंद की आवश्यकता होगी जो कि दो बार बड़े होते हैं। सिलोफ़न की दो शीटों के बीच मार्ज़िपन के इन टुकड़ों को रखें।



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चरण 2

मार्जिपन के बड़े टुकड़े के साथ शुरू करें इसे लंबे समय तक बनाने के लिए बग़ल में नीचे धकेलें, और फिर अपने अंगूठे के साथ एक लंबे पक्ष को चपटा करें जब तक कि यह बहुत पतला न हो - मार्ज़िपन को आइसिंग शुगर के साथ धूल करने से यह चिपकने से रोकने में मदद करता है। अन्य 2 पंखुड़ियों के लिए, अपने अंगूठे के साथ छोटी गेंदों में से एक को धक्का देना शुरू करें, केंद्र से एक तरफ तक, जब तक कि यह एक गोल पंखुड़ी नहीं बनाता है, एक मोटी और एक पतली पक्ष के साथ। दूसरी गेंदों के साथ दोहराएं।

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चरण 3

पहले बड़ी पंखुड़ी लें और इसे एक सर्पिल आकार में रोल करें, पतली तरफ ऊपर। यह गुलाब का केंद्र बनेगा।



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चरण 4

छोटी पंखुड़ियों में से एक को लें, पतली तरफ, और इसे सीम के ऊपर केंद्र के चारों ओर बिछाएं।

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चरण 5

तीसरी पंखुड़ी को दूसरी पंखुड़ी के अंदर थोड़ा दबाएं और इसे केंद्र के चारों ओर निचोड़ें।



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चरण 6

अपनी उंगलियों से पंखुड़ियों के किनारे को थोड़ा सा मोड़ें।



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चरण 7

एक बड़ा खुला गुलाब बनाने के लिए, एक गुलाब के चारों ओर एक ही आकार की अन्य 3 पंखुड़ियों को रखकर जारी रखें, प्रत्येक दूसरे को थोड़ा ओवरलैप कर रहा है।



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चरण 8



प्रत्येक गुलाब के तल से अतिरिक्त मार्जिपन को बाहर निकालें।



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चरण 9

अभी भी गीला होने पर, तैयार गुलाब को कुछ खाद्य चमक में डुबोएं, फिर गुलाब को रात भर सूखने दें।

पैगी पोर्शेन (क्वाड्रिल प्रकाशन, £ 12.99) द्वारा रोमांटिक केक से लिया गया।

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