बनाता है:
12कौशल:
मध्यमलागत:
मध्यतैयारी:
1 घंटा 30 मिखाना बनाना:
20 मिहॉगवर्ट्स में हैरी के दिनों से प्रेरित इन कप केक के साथ हैरी पॉटर का जश्न मनाएं और विशेष रूप से कपकेक क्वीन विक्टोरिया थ्रेडर द्वारा गुडटॉक के लिए बनाया गया
सामग्री
- 1 बेसिक कपकेक रेसिपी
- बटरकप आइसिंग के लिए
- 110 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 500 ग्राम आइसिंग शुगर
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 2 चम्मच दूध
- पीले रंग के रंग का पेस्ट (विक्टोरिया ने सुगरफ्लेयर के अंडे का पीला इस्तेमाल किया)
- सजावट के लिए (प्रत्येक सजावट के 2 बनाता है)
- 2 x 100 ग्राम रेडी-टू-रोल आइसिंग (विक्टोरिया ने डॉ। ओटेकर का इस्तेमाल किया)
- 2 x 100 ग्राम पीला रेडी-टू-रोल आइसिंग
- 2 x 100g काला रेडी-टू-रोल आइसिंग
- 200 ग्राम चॉकलेट रेडी-टू-रोल आइसिंग
- 50 ग्राम सफेद शौकीन टुकड़े
- लाल और स्वर्ण खाद्य चमक (वैकल्पिक)
- पीला भोजन रंग पेस्ट
- उपकरण जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- 3 सेमी और 2 सेमी सर्कल कटर
- लेटर एम्बॉसर्स (विक्टोरिया बेकिंगफ्रेम डॉट कॉम से इस्तेमाल किए गए)
- तेज चाकू
- toothpicks
- कलम और कागज़
- कैंची
- बड़ा स्पंज
- सुखाने की चटाई
- पाइपिंग बैग और अपनी पसंद का नोजल
तरीका
बुनियादी कप केक के एक बैच को बेक करें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
बिजली के बोल्ट बनाने के लिए
कागज और कलम के साथ, 5 सेमी आकार के एक बिजली के बोल्ट को खींचें और फिर इसे कैंची से काट लें।
इसे टेम्प्लेट के रूप में उपयोग करें और इसे 100 ग्राम की लाल आइसिंग से आकृतियों को काटने के लिए तेज चाकू पर रखें। लाल चमक (वैकल्पिक) में कवर करें। सेट करने के लिए एक बड़े सुखाने स्पंज पर छोड़ दें।
सूंघने के लिए
किर्क न्यूमैन और हेयरस्टाइल mcqueen
पीले आइसिंग की एक शीट को रोल करें और 2 में काटें। आइस्किंग के आधे हिस्से से दो छोटी गेंदें बनाएं।
शेष पीले टुकड़े से 4 पंखों के आकार को काटें। आप टूथपिक के साथ विंग पैटर्न जोड़ सकते हैं।
पानी के एक ब्रश के साथ गेंदों के किनारों पर पंखों को चिपकाएं। खाद्य सोने की चमक के साथ धूल और सूखने वाले स्पंज पर सेट करने के लिए छोड़ दें।
स्कार्फ बनाने के लिए
100 ग्राम पीली आइसिंग को एक लंबे सॉसेज आकार में रोल करें। रेड आइसिंग की वास्तव में पतली स्ट्रिप्स का उपयोग करते हुए, उन्हें पीले आइसिंग के ऊपर बिछाएं, फिर एक रोलिंग पिन के साथ लाल और पीले को एक साथ रोल करें। अपने तेज चाकू से, 2 लंबे स्कार्फ को काटें और स्कार्फ टैस्ल्स बनाने के लिए छोरों को काटें। स्कार्फ के सिरों को पार करें और सूखने वाले स्पंज पर सेट करने के लिए छोड़ दें।चश्मा बनाने के लिए
काले फोंडेंट के 100 ग्राम को रोल करें और 3 सेमी सर्कल कटर के साथ 4 बड़े सर्कल काटें।
चश्मे बनाने के लिए केंद्रों में छेदों को काटने के लिए 2 सेमी सर्कल कटर का उपयोग करें। चश्मे के पुल के लिए काले कलाकंद के शेष भाग में से एक छोटा टुकड़ा काटें और पानी के एक ब्रश के साथ 2 हलकों के बीच छड़ी करें। सुखाने स्पंज पर सेट करने के लिए छोड़ दें।
झाड़ू बनाने के लिए
चॉकलेट के शौकीन 75g लें और int को 2 टुकड़ों में काट लें। मोल्ड 2 झाड़ू इन टुकड़ों से समाप्त होता है फिर उन्हें एक तेज चाकू के साथ बनावट।
झाड़ू संभाल के लिए शेष चॉकलेट के शौकीन के साथ 2 लंबी सॉसेज आकार रोल करें और बीच में झुकें। पानी के एक स्पर्श के साथ झाड़ू हैंडल को ब्रश से चिपका दें।
झाड़ू के शीर्ष पर पीले कलाकंद की दो छोटी स्ट्रिप्स रोल करें और सूखने वाले स्पंज पर सेट करने के लिए छोड़ दें।
स्पेल बुक और वैंड बनाने के लिए
सफेद फोंडेंट का उपयोग करते हुए, दो पुस्तक-जैसे ब्लॉक बनाएं और पृष्ठों को बनाने के लिए एक तेज चाकू के साथ किनारों को टेक्सचराइज करें। फिर, चॉकलेट के शौकीन के 50 ग्राम का उपयोग करके, ब्लॉक के आकार में रोल आउट और कट करें और बुक कवर के लिए चारों ओर लपेटें। अक्षर एम्बॉसर्स का उपयोग करते हुए, मोर्चे पर 'बुक ऑफ स्पेल्स' का उपयोग करें और सेट करने के लिए सुखाने वाले स्पंज पर छोड़ दें।
छड़ी के लिए, शेष 50 ग्राम चॉकलेट टुकड़े का उपयोग करें और एक छोर पर एक बिंदु के साथ 2 लंबी पतली छड़ी रोल करें। आप एक दंर्तखोदनी के साथ हैंडल को टेक्सचराइज कर सकते हैं और इसे कुछ जादुई चमक देने के लिए, पानी के साथ अंत को ब्रश कर सकते हैं और इसे सोने के कड़वे में डुबो सकते हैं।
छाछ बनाने के लिए और केक को सजाने के लिए
एक बड़े मिश्रण कटोरे में सभी अवयवों को जोड़ें, फिर एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ लगभग 5 मिनट के लिए हरा दें।
आइसिंग के साथ एक पाइपिंग बैग भरें और एक सादा नोजल संलग्न करें। यदि आपके पास एक सादा नोजल या पाइपिंग बैग नहीं है, तो आप फ्रीजर बैग का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें एक कोने से छीना हुआ है।
पीली छाछ के साथ बैग भरें और ऊपर जाते समय बैग को घुमाएं, कप के टुकड़े को पाइप प्लेन पर घुमाते हुए कपकेक के बाहरी किनारे पर शुरू करके अपने रास्ते को अंदर की तरफ और ऊपर की ओर घुमाएं। आइसिंग के शीर्ष पर ट्विस्ट रखने के लिए हर बार पाइपिंग बैग के शीर्ष को ट्विस्ट करें। इससे आपको हवाई बुलबुले मिलने बंद हो जाते हैं।
प्रत्येक केक पर एक सजावट रखें।