तुर्की हॉलौमी सेंकना

शाकाहारी

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

1 घंटा

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	461 के.सी.एल.	23%
मोटी	20 ग्राम	29%
- संतृप्त करता है	10g	50%

यह स्वादिष्ट तुर्की हॉलौमी बेक बनाने में आसान और स्वाद से भरपूर है। यह एक क्लासिक रेसिपी है जो मीठे आलू, एबर्जिन और लाल मिर्च जैसी ताज़ी पकी हुई सब्जियों से भरी होती है। यह पकाने के लिए शायद ही कुछ भी लेता है और मलाईदार दालान की मोटी चोंच के साथ सबसे ऊपर है जो पिघलाया जाता है और अतिरिक्त स्वाद के लिए मिश्रण में पकाया जाता है। यह बेक पूरे परिवार को खिलाने के लिए आदर्श है। यदि कोई बचे हुए हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में छोड़ दें। 1-2 दिनों के भीतर खाएं और सर्वोत्तम स्वाद के लिए गर्म करें।

सामग्री

2 लाल मिर्च, deseeded और बड़े टुकड़ों में काट लें
1 एबर्जिन, कटा हुआ, विखंडू में कटौती
2 बड़े शकरकंद, लगभग 500 ग्राम, छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा आंगन, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 चम्मच सौंफ़ के बीज, वैकल्पिक
2 चम्मच जैतून का तेल
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
150 ग्राम लाल विभाजित दाल, rinsed
¾ लीटर गर्म सब्जी स्टॉक
250 ग्राम पैक होलौमी पनीर, 8 स्लाइस में काटें
मुट्ठी भर ताजे अजमोद के पत्ते, गार्निश के लिए
सिआबत्ता, सेवा करने के लिए

तरीका

ओवन को 200 ° C / 400 ° F / गैस मार्क 6 पर सेट करें। तैयार किए गए वेज और सौंफ के बीजों को एक बड़े रोस्टिंग टिन या बेकिंग डिश में प्रयोग करें। तेल, मौसम के साथ अच्छी तरह से बूंदा बांदी और फिर उन्हें हाथ से मिलाएं।
30 मिनट के लिए भूनें। दाल को ऊपर छिड़कें, फिर गर्म स्टॉक में डालें। एक और 15-20 मिनट के लिए भूनें, जब तक कि वेज और दाल पक न जाए।
ग्रिल को ऊंचे पर सेट करें। पनीर के स्लाइस को वेज के ऊपर रखें, फिर 5-8 मिनट तक सुनहरा होने तक ग्रिल करें। अजमोद के साथ छिड़के और गर्म रोटी के साथ परोसें।